怎麽判斷冰箱裏的凍肉還能不能吃？

當妳們看到這個問題的時候，我覺得我真的非常有發言權，因為判斷冰箱裏的凍肉還能不能吃這壹點，我很了解，因為每天在家做飯，新鮮的肉放在冰箱裏是壹個什麽樣子，在冰箱裏待了很長時間的肉又是壹個什麽樣子，我分的很清楚。當然也知道冰箱裏的凍肉哪些還能吃，哪些不能吃。

豬肉冷凍的時間最好在這些期限內使用完。之前家家戶戶買冰箱，是因為怕買了的食物或者是生肉吃不了壞掉，尤其是在夏季。但是豬肉的瘦肉在冰箱儲存的時間最好不要超過半年，如果是五花肉最好不要超過三個月，如果是海鮮這些肉食那麽最好不要超過壹個月。有外包裝的肉可以在包裝標明的時間內食用完。

肉被冷凍之後會損失營養。三歲小夥伴們都知道肉裏面含有豐富的維生素和礦物質，如果說新鮮的肉食裏邊礦物質和維生素的含量在100%那麽冷凍之後的食品這些營養損耗雖然不是很大，但是營養也不如新鮮的肉食多。所以最好是在冷凍之後的壹周之內吃完為佳。

通過觀察肉的顏色來判斷肉的新鮮程度以及能吃的程度。新鮮的豬肉剛剛放進冷凍庫的時候，肉還壹直保持著新鮮肉的樣子，如果凍的時間超過壹周，肉的顏色就會慢慢變白，而且肉中的水分也會消失。再來做成美食，肉就會出現彈性變小，嚼在嘴裏有壹些幹幹的感覺。

另外，小夥伴們壹定要記得，在冰箱裏的凍肉時間太長會變得很輕很輕，如果說妳拿起壹塊肉，感覺它像棉花壹樣輕，那就不要吃了，說明肉的水分已經蒸發完，肉裏面的營養也完全消失了。