烤爐、烤箱如何區分，它們用處有什麽不同嗎？
1、烤爐
烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調食品的壹種裝置，壹般為封閉或半封閉結構。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐，以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現代烤爐則有多功能，使用分別為電熱或天然氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，可同時使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，壹般都有自動恒溫系統。
2、烤箱
烤箱是壹種密封的用來烤食物或烘幹產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工壹些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅幹之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘幹產品的壹種設備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘幹箱等。
3、做面包用烤箱（家用電器）就可以！
4、
參考資料：
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