臺灣烤腸可以直接煎嗎？

烤腸不解凍能直接煎，因為在煎制的過程中香腸會被逐漸解凍，但不建議這樣做。

如果烤腸不解凍直接煎，在煎制的過程中不容易控制火候，而且煎熟之後口感也會相對較差。

買回來的烤腸不要著急吃,最好是用廚房紙擦幹凈表面水放在烤盤上備用,將烤腸放入烤箱中烤制的時候，最好是提前預熱壹段時間,這樣才可以讓人更好的烤制食物。

臺灣烤腸

英文名也叫“臺灣烤香腸”，簡稱“臺烤”，是運用現代西式肉制品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉制品，是壹種以豬、牛肉為主要原料，經絞切、腌漬、添加輔料和香辛料，灌於腸衣後，經或不經熱處理，速凍保存，食用前先解凍，用碳火或電烤爐等烤的肉制品。

恒陽玉米臺烤

英文名（Hengyang Taiwan corn sausage)是恒陽集團在國內率先研究開發出的壹種以部分玉米為原料，添加進傳統臺灣烤腸中的壹種新口味烤腸，並迅速席卷國內烤腸行業，被全國客戶接受，引起國內廠家紛紛效仿。