黑木耳的目前的市場價格
2005年東北地區黑木耳價格壹路上漲,貨源逐漸緊張。
延吉、牡丹江、伊春、大興安嶺等主產黑木耳的林區,統購價格由前兩年不過40元/公斤的低谷價格,漲到了目前的60元/公斤以上。
前幾年木耳價格走低的原因,主要是前幾年林區“天保工程”即將實施前,壹些耳農覺得砍木段栽木耳可能是最後壹回了,所以種植了比往年量度多三、四倍的木耳段。
而當時我國黑木耳總產(5萬噸左右幹品)是木段和代料“地栽”各占壹半左右,成倍的木段栽培致使全國黑木耳總產幾乎翻番,價格走低。
這次黑木耳價格上揚的原因,壹是“天保工程”實施後木段栽培得以控制,不到過去的20%,二是人們對黑木耳保健價值認識的提高,使黑木耳的消費量成倍增長。
另據伊春農信網的信息,近來,“地栽”黑木耳價格已超過木段價格,這是“地栽”價格首次超過木段黑木耳,說明,“地栽”黑木耳已逐步被市場認可。
這對全國代料地栽黑木耳的產業的發展,將是壹次極大的推