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魚肚是什麽部位魚肚的介紹

1、魚肚就是魚身上的魚鰾。很多種類的魚就是依靠魚鰾在水裏面自由的上下沈浮的,而且現在市面上的魚肚多數都是曬幹而成的。

2、在魚肚所含的營養物質裏面,含有大量的蛋白質和脂肪。當魚肚裏面的而這些營養物質與茄子所含的維生素等元素混合在壹起,可以產生很好的中和效果。對於補充人體內的微量元素以及蛋白質有很大的促進作用。另外,魚肚所含的高蛋白,對於免疫能力低下的人群來說,是壹個很好的選擇,蛋白質的卻是會導致人的身體免疫能力低下,所以適當的吃壹些茄汁魚肚是有很大的好處的。