棉花糖用什麽做的 棉花糖名字的由來

1、做棉花糖用的是蔗糖。蔗糖是壹種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個分子都有固定的位置，就像停車場裏停放整齊的汽車壹樣。但是，壹旦蔗糖進入了棉花糖制作機，分子結構就會發生改變，蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在壹起就像棉花。

2、棉花糖指市場上壹種軟性糖果，疏松多孔，具有壹定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名。將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。