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哪些月餅牌子好吃月餅哪裏的最好吃最有名

中秋節肯定是少不了吃月餅的,這幾年很多城市的月餅都已經非常火了,下面就是測評的壹部分月餅,當然口味可能會有差異,但是這些月餅本來就是當地比較熱門的品牌。

全國月餅測評list

雲腿/火腿

貴州省醫職工火腿月餅

雲南嘉華雲腿月餅

鮮肉

上海光明_鮮肉月餅

上海德興館鮮肉月餅

杭州九月生活榨菜鮮肉月餅

杭州汪保來榨菜鮮肉月餅

南京滬溪河鮮肉/爆漿鮮肉/腌篤鮮月餅

盒馬工坊藤椒牛肉/芥末三文魚

奶黃/蛋黃

長沙巢__蓮蓉蛋黃

寧波奉化弄堂蛋黃月餅

漳州閩南小悅餅

盒馬工坊流心奶黃

“素”月餅

河南盧師傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月餅

徐州旗山礦冰糖山楂/板栗月餅

上海龍華古寺素月餅

義烏義亭紅豆/芝麻/椒鹽/五仁月餅

寧波奉化弄堂百果月餅

湖州布廠百果月餅

溫州月公公大月餅

內蒙古奶皮子/奶豆腐/黃油渣/芝士奶酪月餅

鹹甜鮮的火腿/雲腿月餅

火腿月餅的老家在雲南昆明,也只有雲南的火腿月餅,能叫雲腿月餅。月餅餅皮疏松,餡料鹹甜適中,有獨特的滇式火腿風味。基本認準嘉華、潘祥記、吉慶祥等雲南老字號,都不會踩雷。

但說出來妳可能不信,最“網紅”的火腿月餅並不在雲南,而在貴州。貴州省醫職工食堂出的火腿月餅,因為過於好吃,從僅限內購,變成對外售賣,現在甚至可以全國快遞,出圈靠的全是口口相傳的自然流量。

貴州:省醫職工火腿月餅

價格:50rmb/10個+省外運費23rmb

購買渠道:微信小程序「貴州盛意月餅」

月餅個頭不大,餅皮口感有點像紐約芝士蛋糕底下的餅幹底,雖然薄卻很紮實。裏面的火腿肉肥瘦相間,加入了蜂蜜、白砂糖調味,鹹甜口的比例恰到好處,火腿風味突出。不肥不膩,整個就狠狠把我鮮到上頭,妥妥的美味暴擊。

如果是喜歡鹹甜口的朋友,絕對可以閉眼入!今年省醫還上了禮盒款,18個裝只要182rmb還包郵,送人友好。

雲南:嘉華雲腿月餅

價格:68rmb/10個

購買渠道:某寶代購

雲南最神秘且買不到的雲腿月餅產自昆明煙廠職工食堂,可惜不對外售賣。相對網購友好的款是老字號嘉華,旗下的鮮花餅也很有名。

我買的這款個頭偏大。土豆同學說,他記憶中的嘉華都是小小個的,吃起來更沒有負擔。

嘉華的餅皮比貴州省醫的比起來,更酥。內餡如出壹撤,火腿絲絕不是澱粉口感,而是有嚼勁的肉感,白砂糖顆顆分明。

對了,比火腿月餅更好吃的,是在微波爐裏叮了壹分鐘的火腿月餅,誰吃誰知道。

香出gai的鮮肉月餅

江浙滬人民心中的月餅,是飄著肉香的。

尤其是滬上小夥伴,承包了全國壹半以上的鮮肉月餅,名店鋪用兩只手都數不過來,光明_、德興館、真老大房、新雅、老大昌

杭州的鮮肉月餅,基本就是九月生活壹家獨大,榨菜是靈魂。江蘇的鮮肉月餅集大成之處在蘇州,長發、采芝齋、胥城、新城花園都不錯。南京的滬溪河也可圈可點,網購友好。

初秋最幸運的事,就是偶遇上壹爐剛烤好的鮮肉月餅,拿到時還有點燙手,薄如蟬翼的酥皮壹碰就往下掉,裏面的肉還滋滋地冒油,誰吃了都要說壹句人間值得。

上海:光明_鮮肉月餅

價格:26rmb/3個+運費6rmb

購買渠道:某寶代購

每到秋天,光明_就是滬上排隊之王,什麽喜茶之流都得靠邊站。

月餅個頭挺大,壹個管飽。外頭的酥皮入口即化,肉餡紮實新鮮多汁,筋道十足,不愧是。

上海:德興館鮮肉月餅

價格:39rmb/6個+運費12rmb

購買渠道:某寶代購

德興館也是魔都的老字號,月餅個頭和光明_家的差不多,不過不同於光明_家的“磨砂面”酥皮,德興館的酥皮是“泛油”的,顏色更深也更薄。

因為快遞的關系,所以餅皮有點潮化了,酥酥軟軟,裏面的肉餡還是很良心,有種在吃大包子的感覺。相比之下,還是光明_的更多汁壹些。

杭州:九月生活榨菜鮮肉月餅

價格:5.5rmb/個,網購50rmb/盒/10個(原味)

購買渠道:外賣(某寶也有旗艦店)

杭州人民心中YYDS,九月生活雖然算不上杭州老字號,但它家的鮮肉月餅真是深得人心。

今年的榨菜鮮肉月餅和網易的未央豬有個聯動款,價格也貴了壹丟丟。金燦燦的酥皮,外脆內軟,鮮肉緊實多汁,榨菜的嚼勁給整體口感增添了幾分趣味。

月餅個頭不大,壹口氣能吃好幾個。

杭州:汪保來榨菜鮮肉月餅

價格:5rmb/個

購買渠道:外賣(江浙滬某寶可以代購)

深藏功與名的老字號汪保來,鮮肉月餅名氣沒那麽響,但味道真的還不賴。

整體感覺是在九月生活榨菜鮮肉月餅的基礎上,多了壹丟丟燒烤孜然味,更重口,也是可以閉眼入的水平。

南京:滬溪河鮮肉/爆漿鮮肉/腌篤鮮月餅

價格:36.9rmb/6個

購買渠道:某寶代購

滬溪河是金陵城的老字號,在口味上,它會比上海和杭州的鮮肉月餅選擇多壹些。

基礎的鮮肉味道沒有光明_和九月生活那般驚艷,外頭的皮有點厚,肉餡略微有些松散,感覺中規中矩。

不過這款爆漿鮮肉很絕,芝士流心混著肉餡,佐入鹹蛋黃的鮮,唇齒留香。大概是鮮肉月餅界的鹹甜口之光?

腌篤鮮的內餡是粉粉的鹹肉和筍丁。肉處理得很細致,筍丁讓人不自覺多咀嚼幾口,整個就鮮美得不得了。但不熟悉腌篤鮮的朋友會覺得有點鹹。

總的來說,爆漿鮮肉>腌篤鮮>鮮肉。

盒馬工坊:藤椒牛肉/芥末三文魚

價格:24rmb/2個/盒

購買渠道:盒馬

先不說味道,盒馬每次在出稀奇口味這點上,都跑在賽道前端。(勉強把三文魚也歸到鮮肉類啦~)

藤椒牛肉款雖有其香,但吃起來既無藤椒的辣味,牛肉味也不重,且皮厚。

芥末三文魚款實際上芥末味並不重,因為其中還有沙拉醬、千島醬,芥末恐懼選手也能吃。三文魚還挺嫩,不過加上海苔、魚籽,總有種在吃無米壽司的錯覺。

壹定要趁熱吃,冷了之後魚會有點腥。

盒馬對比各大經典老字號,價格差不多是double,味道其實也就麻麻_,著實不太劃算。

甜口之光:奶黃/蛋黃月餅

說起奶黃月餅,紅了好多年的炸子雞當然是香港的半島和美心,雖然壹塊單價要幾十塊,但味道也算對得起價格。

奶黃月餅多以廣式餅皮為主,每壹顆都是妥妥的熱量炸彈。但是對於江浙滬人民來說,萬“餅”皆可蘇式,所以也可以看到壹些“幹巴巴”的蛋黃月餅。

長沙:巢__蓮蓉蛋黃

價格:50rmb/8個

購買渠道:某寶:湖南正宗長沙巢__月餅店

巢__(巢__cháoāijiě)是長沙的老字號,也是排隊之王。以前流行過壹句話:如果遇上了壹個願意給妳買巢__月餅的人,就在壹起吧。“

*甚至因為排隊上過當地新聞

巢__的餅皮是所有測評款裏少有的廣式餅皮,個人是不愛的,太過重油,這款的紙包裝也已經被油滲得近乎透明。

廣式月餅就不太有酥脆這壹說了,從餅皮到內餡都是滿滿當當的紮實。裏面的蛋黃是壹整顆,蓮蓉很有嚼勁,整個月餅油油潤潤。如果是習慣廣式月餅的小夥伴,應該會喜歡。

漳州:閩南小悅餅

價格:77rmb/8個

購買渠道:某寶代購

來自福建漳州的選手,內餡超級豐富,鹹蛋黃、芋泥、麻薯、肉松的搭配,感覺是怎樣都不會難吃的水平。掰開的時候麻薯還會拉絲,還好個頭很小,不然很有負擔。

對這款的期待值是很高的,但是嘗了之後覺得甜度過高。

盒馬工坊:流心奶黃

價格:19.8rmb/2個

購買渠道:盒馬

很中規中矩的壹款流心奶黃,所見即所得,和想象中的味道差不多,大概是蘇皮版本的美心平替版?奶黃的口感沙沙的,熱壹熱更好吃。

寧波:奉化弄堂蛋黃月餅

價格:30rmb/10個+運費4rmb

購買渠道:某寶代購

這款是被去年菜菜月餅文章裏的留言安利的,也是少見的蘇式蛋黃月餅,明顯“幹爽”許多。壹拿起來,就是壹手餅皮渣,非常酥脆。

這款整體是有點幹的,雖然是單壹的蛋黃內餡,但就是樸實無華的好吃,適合配茶或咖啡。

古早味的“素”月餅

素月餅的隱藏王者,是全國的各大寺廟,絕對的良心出品。每年杭州的靈隱寺、法喜寺、香積寺等寺廟都會出月餅,用料良心,不過都需要現場購買,還需要買香火券。

上海的龍華寺的素月餅也很出名,最棒的是某寶有旗艦店,網購友好~

素月餅界最網紅的,應該是江蘇徐州的旗山煤礦廠職工食堂,出的素月餅口味也很新穎,比如冰糖山楂、板栗。

其他的素月餅,基本就是散落在各地的老字號了。

對了,之所以title的素字打了個引號,是因為部分月餅其實含有雞蛋、動物油的成分,嚴格意義上不算完全素,但是便於分類,還是歸到壹類啦。

徐州:旗山礦月餅

價格:19.8rmb/8個/盒

購買渠道:某寶:正宗旗山礦月餅小鋪

這兩天在豆瓣刷到壹個貼,說最好吃的月餅在醫院和煤礦廠。前者說的就是貴州省醫,後者就是徐州旗山礦廠。當地山寨貨很多,要認準店鋪。

雖然是“煤礦”月餅,但它的招牌口味並不古早,冰糖山楂和板栗年輕人肯定也喜歡。

壹包有8枚月餅,不愧是產自江蘇的蘇式月餅,餅皮明明有好多層,整體卻依然很薄,壹碰就掉。

冰糖山楂內餡被做成了果泥,想不到吧,竟然還能吃到酸甜口的月餅,神奇的是內餡口感和外面的餅皮並不違和。

至於板栗味,味道就和福建的板栗餅非常相似,板栗內餡做得很綿密,甜度適中。

上海:龍華古寺月餅

價格:68rmb/6個

購買渠道:某寶:龍華素齋店

寺廟出的月餅,名副其實的純素月餅。在開放網購這壹點上,比杭州的“做周邊之王”寺廟法喜寺還先鋒。

玫瑰果仁味,真的可以嘗到玫瑰花香,很甜。上品果仁味咀嚼的顆粒感很重。

這個綠色的是滸苔味,個人覺得這個味道極其黑暗,可能和我接受不了苔條有關,像久久不清洗的油煙機味,慎嘗。

芝麻味非常濃醇,個人覺得是最好吃的壹款。椒鹽百香味甜度最低。

河南:盧師傅月餅

價格:14.9rmb/4個

購買渠道:某寶:盧師傅旗艦店

盧師傅就是河南的月餅之光,物美價廉,在當地知名度很高。黑芝麻、花生酥、五仁、椰蓉,四個口味的月餅壹***只要14塊9,還包郵到家,這價格真的便宜到沒誰了。

雖然是廣式的餅皮,但是完全不油不軟,反而很脆很幹爽(除了椰蓉味)。

黑芝麻的內餡像是小時候的芝麻酥糖,好吃但甜度爆炸。花生酥真的非常酥,掰開很費勁,裏面能吃到花生的大顆粒,像在吃餅幹。椰蓉味會軟許多,濕濕潤潤。

甲之蜜糖乙之砒霜,盧師傅的五仁餡是沒有青紅絲的,喜歡五仁的朋友可以沖。

義烏:義亭傳統月餅

價格:13.44rmb/4個

購買渠道:某寶代購

據老家是義烏的瓜瓜醬回憶,這就是義烏當地老人很愛的月餅,包裝就是濃濃的手工味。

餅皮很硬,用料非常紮實。紅豆味非常忠於紅豆原味,甚至吃得出壹整顆的顆粒感,甜度不高。

芝麻味也有顆粒,甜度高,用料良心到覺得隔天就會多長點頭發。椒鹽味顏色深些,鹹味也更突出些。

寧波:奉化弄堂百果月餅

價格:25rmb/10個+運費4rmb

購買渠道:某寶代購

嬉遊吃貨安利款,和上面樸實無華但好吃的蛋黃味壹樣,都來自寧波弄堂。

百果並不是指月餅裏真的有壹百種果物,而是含有綜合生果仁。這款百果味同樣用料很良心,沒有太多花裏胡哨,壹口下去就是甜中有各種果物,家裏的長輩應該會喜歡。

湖州:布廠百果月餅

價格:35rmb/5個

購買渠道:某寶代購

湖州布廠月餅最早是湖州人民布廠的食堂做的,現在布廠不在了,但是食堂月餅被保留了下來,在當地很有名氣。

百果味肉眼可見很多果仁,核桃仁、瓜子、花生、芝麻整體口感偏甜。皮和寧波弄堂的比起來,硬許多。

溫州:月公公大月餅

價格:33rmb/壹大個

購買渠道:某寶:溫州月公公月餅工廠店

徒手把它劈成四塊還需要點力度,皮薄餡多,肉眼可見裏面有大顆蛋黃、桂圓肉、花生、芝麻、冬瓜條、蜜棗口感非常豐富,就是有點偏甜。

最後壹款,來自內蒙古獨壹無二的奶皮子月餅,還順便購入了奶豆腐、黃油渣,以及芝士奶酪味,想象中就是來自大草原超級濃郁的奶味。

內蒙古奶皮子月餅

價格:35.5rmb/4個

購買渠道:某寶:阿希達部落

奶皮子月餅的特別之處,就是到貨之後需要冷凍儲存。奶皮子的奶味很重,嘗起來竟然有點像黃油餅幹?雖然冷凍過,但卻沒有吃冰磚的感覺。奶豆腐能吃到有點點酸的豆腐味。

其他兩個味道和奶皮子很相似,黃油渣略微有壹丟丟鹹酸感,芝士奶酪裏面有蔓越莓。

總的來說,這幾款月餅有點失望,可能也是期待值過高的原因。

下面是強烈安利復購款

★貴州省醫職工火腿月餅

★雲南嘉華雲腿月餅

★上海光明_鮮肉月餅

上海德興館鮮肉月餅

★杭州九月生活榨菜鮮肉月餅

杭州汪保來榨菜鮮肉月餅

★南京滬溪河爆漿鮮肉月餅

寧波奉化弄堂蛋黃月餅

河南盧師傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月餅

★徐州旗山礦冰糖山楂/板栗月餅

義烏義亭傳統月餅

*打★的是強推,可以參考個人偏愛口味