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松茸與松樹傘有何區別

主要區別有,科目分類不同、形態特征不同、產地生境不同,具體如下:

壹、科目分類不同

1、松茸

學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌。屬傘菌目、口蘑科、口蘑屬。

2、松樹傘

學名血紅鉚釘菇,別名紅蘑、松蘑、肉蘑。屬蘑菇目、鉚釘菇科、紅鉚釘菇屬。

二、形態特征不同

1、松茸

鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。

2、松樹傘

子實體小型,初期鐘形或近圓錐形,後平展,中部凸起,淺咖啡色,光滑,濕時粘,幹時有光澤。菌肉帶紅色,幹後淡紫紅色,近菌柄基部帶黃色。菌褶延生,稀,青黃色變至紫褐色,不等長。菌柄圓柱形且向下漸細,稍粘,與菌蓋色相近且基部帶黃色,實心,上部往往有易消失的菌環。

三、產地生境不同

1、松茸

松茸喜生於養份不多而且比較幹燥的林地,壹般在秋季生成,通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原壹帶是我國松茸的主要產地,產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格裏拉最大。

2、松樹傘

生於松樹林中地上的雜草叢林之間,與松樹形成外生菌根,群生、散生或單生。是針葉樹木重要的外生菌根菌,在北方與赤松形成菌根,大量生長,是東北地區重要的野生食用菌之壹。主要分布於中國河北、山西、吉林、黑龍江、遼寧、雲南、西藏、廣東、湖南、四川等地區。

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