阿膠糕含麥芽糊精好嗎
並不好，也並不是完全不好。麥芽糊精，算是很正常的壹種食品添加劑了，對身體是沒有負擔的，也沒有傷害的，屬於壹種增稠劑，常用於食物中。如果阿膠糕裏邊有這種成分，幾乎就可以判定，阿膠糕不正宗。
首先，阿膠糕如果不是純手工制作的阿膠糕，它的阿膠含量勢必會低。而低於10%的阿膠含量，它營養不夠是壹方面，也不那麽容易成型，所以才會需要麥芽糊精來定型。也因此，麥芽糊精有沒有，也能判定阿膠糕是否正宗。
其次，阿膠糕的口感會很差。加入了食品添加劑的阿膠糕，它的口感方面也會差壹些不如手工制作的阿膠糕正宗。
綜上所述，含有麥芽糊精的阿膠糕並不好，十有八九就是差的阿膠糕。作為純手工的阿膠糕，桃小閨手工阿膠糕就不會有麥芽糊精這種成分純手工制作。25%的阿膠含量，使它的營養是很充足的，並且完全不需要麥芽糊精這種增稠劑就能成型，是高品質阿膠糕才有的特點。
作為關鍵的是，桃小閨家的阿膠糕它並不是冰糖含有的，而是用木糖醇取代的冰糖。被人家攝入後，並不會導致血糖升高，適用人群也更廣泛。
而有關阿膠糕的好處，也是不需要多描述的，滋陰潤肺、美容養顏、提高身體免疫力、抗疲勞、抗輻射，尤其是適合女性長期吃的東西！另外，它在補氣血方面的效果也很顯著，堅持吃，氣色都會越來越好。