聽說雲南有鮮花宴，在雲南有哪些花可以做成美食值得壹試？

有誰不愛雲南的鮮花呢？雲南的鮮花咳嗽橘子我心目中最美的鮮花了。不但能看，還能吃！雲南既然有鮮花宴，那麽有啥鮮花美食是壹定不能錯過的呢？曾經旅居雲南的半吊子導遊橘子來告訴妳們吧~

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1.涼拌核桃花

這樣菜是只有在雲南的春天才能吃到的哦！雖然說萬物都可炒雞蛋，但是涼拌的核桃花才是我的最愛。吃起來有蕨菜那種有嚼勁的口感，配上花香味，加上辣椒油蒜末，別提多好吃了，雲南必點菜品，也是離開雲南吃不到系列，畢竟出了雲貴川我根本見不到核桃樹啊！

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2.金雀花炒雞蛋

先來給大家展示壹下新鮮的金雀花的樣子吧！

這類花是春天雲南吃的最多的食用花種類之壹了，據說可以下火，而且香味非常濃郁，壹走進菜市場就可以聞到這股味道。金雀花在雲南最家常的做法就是炒雞蛋，而且春天幾乎每家飯館都有的，離開雲南的話北方是根本沒有這道菜的，所以每次我都會點這個，超級推薦！

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3.石榴花炒肉

剛開始聽到這個石榴花可以做菜的時候我是很拒絕的，壹想到這個我就想到石榴皮的那種澀感，總覺得不好吃，壹直拒絕點這道菜。沒想到媽媽倒是很感興趣，壹定要點，結果嘗試過後發現原來根本不是壹個味道的。

炒好的石榴花的味道不但不澀口，還是甜甜脆脆的會回甘的，沒有額外加白糖的哦！想要獵奇嘗試的朋友們壹定要看看這道菜，石榴花真的不吃會後悔！另外如果自己想做不會做的話可以在雲南的菜市場買人家已經焯水好的沒有澀味的石榴花，買回家直接炒~

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4.芭蕉花炒肉

這個也是非常少數民族化的壹道菜了，看起來簡單，做起來很麻煩的壹道菜。雖然這個菜在廣東也能吃得到，但是這種酸辣的口感卻是離開雲南就沒有的，而且自己做非常麻煩，要洗要泡三個小時，不如就在雲南吃個夠吧~