果園裏的瓜果蔬菜（1）
韭母子，很少見的菜，不是韭菜果，是特意種的，又名九霄雲。常見的是做泡菜，時間久點兒都是脆的，極好的下酒菜。
果園空隙裏之前栽種了，挖的時候，特別小的果果，就留在地裏，春天自己生的密密麻麻，太密長不開，就挖壹些回來吃。
小小個，放到泡菜壇不好弄出來，洗凈壹把壹把捆好，再放進去，可愛極了。
豌豆、薄荷、香蔥，有啥吃啥。豌豆大量成熟時，就是上頓下頓吃豌豆，不過還好，我沒有吃膩過。喜歡吃豌豆米，面面的。
果園空隙裏種了好多胡豆、豌豆，邊緣好多小蘿蔔花，摘好壹起來拍照，真是太美了。
香椿，好好看好稀有的食材，每次樹上冒出壹點兒，就被掰回家，再長點兒又掰。我們家，都是焯水涼拌吃了，也可以炒雞蛋。當然，如果很多的話，可以曬幹，到時候做扣肉墊菜，簡直太美味了。
春筍，難得的美味，因為我們這裏竹子少，而且都是私人的。高山竹林多，但成熟太晚，特意去壹趟又太遠。
怎麽弄怎麽好吃，壹般是焯水炒臘肉。看著這麽胖乎乎的，剝開裏面的肉肉小小個。
土豆，嘗鮮的土豆，壹般就是土豆長那麽大，還可以再大點兒，成熟前挖回家吃。
球菜，果園空隙裏會種好多好多，到時候包的白白胖胖，真是太可愛了。當然，太多，人也吃不完，還是背回家主要餵雞了。
薄荷，我愛的涼拌菜，沾醬真的太好吃了。
紫蘇，淡淡的紫，沾醬同樣美味的下飯菜。
白菜，真的不用說什麽，家家戶戶都會種的菜，感覺像米飯壹樣比較大眾又不可或缺。
筍幹，新鮮竹筍焯水，曬半幹，入泡菜壇，弄出來吃時加辣椒面佐料涼拌，太好吃了。
泡大蒜、豆角，直接吃炒菜吃都可以，入味。
木漿子，表面光滑，樹枝比較綿，沒刺，太嬌氣，壹不小心就變黑，炒菜加壹點特別地道，還可以放入泡菜壇。
紅莧菜，這個菜不知道是因為好吃備受大家喜歡，還是因為紅色的粉粉的可愛的湯汁。
紅莧菜湯，真是太美了，紅花綠葉，突然覺得需要加點兒啥，剛好賣晴王買了回來試吃，就加了壹顆被輕輕咬開的晴王，展示了紅湯也順便廣了個告。賣水果，總想啥都沾上邊，不過，我還是盡量控制的。
豇豆，今年開春氣溫忽高忽低，不好管理，第壹次突然降溫被凍了，第二次也還算勝利。
豇豆吃了壹波又壹波，泡了壹些酸豆角，幹豆角是曬不成，大多時間在下雨。
豇豆、辣椒清炒，菜椒，接早，沒啥辣味。
剛摘的豇豆，挑了很嫩的，掐兩頭，洗凈盤好直接放入泡菜桃。泡整條的，脆些。
酸豆角，如果直接吃泡菜，泡壹夜弄出來切小節就好。如果炒肉，就泡上兩三天，斜切更入味。
黃瓜，本地黃瓜，慢慢的從青色變成淡黃色最後到深黃色，就是老了。
這種色的黃瓜，不太嫩，可以清炒也可以打湯。
茄子，生長時間長，可以從夏天結到秋天，秋茄子好好吃。
生菜，像花兒壹樣，綠油油。
果園空隙裏套種了生菜、辣椒，辣椒苗慢慢長大，就把生菜拔了，給辣椒苗挪地方。
葫蘆，摘前都會掐壹塊嘗，看看苦不苦。
紅薯葉尖，清炒，我們都好喜歡。
南瓜葉尖，毛毛的，吃起來可不會。
薄荷沾醬，我慢慢愛上了這種所謂的怪味。很辣，但夾著飯壹起吃真的太美味了。
苦瓜，老式苦瓜，長不大，比較苦，我從原來的不吃變成現在的清炒涼拌通吃。
黃瓜，果園空隙裏插了紅薯藤，還有好多瓜秧，黃瓜秧、西瓜秧、香瓜秧，黃瓜最先成熟的，每次壹摘就是壹背簍，背回家，人吃雞也吃。
黃瓜大量成熟的季節，就是上頓下頓黃瓜，黃瓜清炒、涼拌。我拿了兩條黃瓜，大塊頭喜歡吃嫩黃瓜，打算清炒壹條，他生吃壹條。他沒有吃，於是，就有了壹桌兩盤黃瓜的場景，壹盤清炒，壹盤拍的涼拌黃瓜。
還有泡黃瓜，就是拿很嫩的黃瓜，放入泡菜壇。
先是豇豆大量成熟，緊接著黃瓜，後面跟上的是南瓜。仨都有的時候，就有的選擇了，可以換著吃，還有南瓜葉尖吃呢。
藠頭，我感覺被我拍的美美噠。
幾個藠頭幾個辣椒幾片臘肉，炒了壹盤。
南瓜葉尖，剔皮掰節洗凈。
清炒，也可以切沫打湯，同壹樣菜不同的做法換著新鮮感。
苦瓜也熟了，長不大的老式苦瓜，比較苦，苦的地道。
我是不會告訴妳，我炒的茄子不好看很好吃。
換壹種做法，換壹種心情，把經常掰節的豆角改成切沫。
葡萄架上的葡萄又成熟了哦，愛吃葡萄的我。
今年第壹次剝好壹碗壹起吃，比剝壹顆吃壹顆帶勁多了。
好看的西瓜寶。
黃瓜成熟的季節，壹背簍壹背簍往家背。
老式小苦瓜，地道苦味，猜猜這壹盤切了幾條？
又摘了好多瓜葉。
來個文雅的“張牙舞爪”拍攝法。
摘了壹筐辣椒，紅椒青椒都有，裝在我最心愛的小竹筐裏，放在荷塘邊，襯著嫩綠的荷葉，格外好看。
種瓜吃瓜，種豆吃豆。
我切的苦瓜絲、黃瓜片，馬上開炒，為了拍照，特意碼的整整齊齊。
看到人家把辣椒吊起來，我摘花生時，就特意留了尾巴。回家，也把它們三個壹組四個壹捆呆起來拍照，感覺好好玩。然後，放到鍋裏壹起鹵花生。
南瓜葉尖、八月豇豆、紅薯葉尖，八月豇豆比春天的豇豆短粗，不愛老，送的，其余都是自己地裏種的。
小時候，果園空隙裏種好多花生，父母拔了在地裏擺整齊，曬上幾天太陽就壹大捆壹大捆背回家。我們放暑假就在屋裏摘花生，天天摘，估計有些時候也會偷懶。
長大後，種的花生少了，就是在地裏摘的。大塊頭挖花生，我和媽媽摘，每人壹個小竹籃，特意把倆都摘滿了放壹起拍照，然後倒進背簍騰出竹籃繼續摘。
藠頭，少部分吃，大部分栽種到果園空隙裏。好大個，種大苗粗，看來明年7月成熟賣時個頭會很大。
小苦瓜，為了拍照，歪歪扭扭不像樣也強迫它們站著。
我們這兒主產橙子，桃子、枇杷、梨子、櫻桃、李子、棗子、草莓、葡萄等水果也有壹棵幾棵樹。我們家的棗子成熟了，好大個，棗子快成熟時怕雨，只要壹下雨，就裂口，然後幾天下來就壞了。
秋南瓜，嫩嫩的，好小個，我壹手拿起壹手拍照，隔得近，看起來壹點兒也不小。回家切了炒，是真嫩，大部分地方還沒籽的痕跡。
小苦瓜，不知道什麽時候，我也開始喜歡吃苦瓜了。
紅薯葉尖，果園空隙裏種了好大壹片，每次去，都會掐好多回來，嫩嫩的。這個吃的時間很長，要10月中下旬才挖苕。
我背的比較漂亮色澤的蔬菜組合，五顏六色，愛拍照的我，特意把它們都扒拉了露出來。
好可愛的黃瓜寶寶。
秋葫蘆，這麽小小個，可愛極了。
每次掐紅薯葉尖都會拍照，這種攤開的方式太棒了。
所剩無幾的幾個老黃瓜，秋茄子，嫩嫩了，簡單的炒壹下的做法都吃不膩。
來背南瓜了，果園邊緣，牽了好多南瓜藤。全部抱壹起，那可不得了，要堆好大壹座山。
秋豆，花果同株。
好漂亮的豆，這個壹般都是斜著切絲清炒，開始我不喜歡它的味道。每年都摘，慢慢也習慣吃它了。
第壹次來了個擺拍。
我摘了沒幾天，連續下了幾天雨，雨壹停，大塊頭又到地裏摘豆。
好多南瓜，我們摘了把它們抱壹起，雨後，濕漉漉的。
秋茄子，摘的勤，每次都還沒長大就被摘了。
嫩嫩的，小小個，秋茄子個頭不會很大，但很好吃。
秋茄子、紅薯葉尖、野韭菜，蹦跶著，又是幾個菜可以上桌。
又掐了紅薯葉尖，今年有進步，拍照手法多樣化。