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微山麻鴨的外貌特征與孵化要求有哪些?

微山麻鴨,中國四大名鴨之壹,是微山湖區長期培育的優質畜禽,小型蛋用麻鴨。[1] ?由於長年放養在湖裏,以食鮮活魚蝦、貝類及田螺為主,體大肉嫩,鮮嫩味美。

微山麻鴨屬小型蛋用麻鴨,體型適中,輕巧靈活,眼大有神。覓食力強,產蛋率高,肉蛋品質均好,遺傳性能穩定。微山麻鴨從外型上可分為青麻鴨和紅麻鴨兩種:

青麻鴨

羽毛中有壹條黑羽線,其邊緣為暗褐色,背部羽毛多呈青色,翼羽帶黑色。

紅麻鴨

每片羽毛中央有壹條黑羽線,其邊緣為紅色,背羽、翼羽皆為紅褐色。公鴨頭頸羽毛均呈烏綠色,發光亮色澤,俗稱“亮頭”,少數頸帶白羽圈。尾部4-6根羽毛上翹。

品種性能

微山麻鴨體型小,早熟,適應性強,產蛋多,蛋個大,質量高,遺傳性能穩定,適宜放牧。凡有湖泊、河流、坑塘等有放牧條件者,均可飼養,效益較高。該品種可根據不同的經濟用途,與其他蛋鴨雜交,如:金定鴨、紹鴨、康貝爾鴨等,可獲得產蛋量高、質量好、既能放養又能圈養的雜交鴨。

微山麻鴨的初生體重為48克左右,70日齡幼羽長齊,公鴨平均體重1.2公斤,母鴨體重1.1公斤,120日齡全部換成成年羽,公母鴨體重分別達到1.52公斤和1.61公斤。微山麻鴨產蛋的開產期為140日齡,180日齡產蛋率達50%,當年春鴨可產蛋80~90枚,成年鴨壹年可產蛋160~180枚,分春秋兩季產蛋,在良好的飼養管理條件下,壹年可產蛋180~200枚。在圈養條件下,年產蛋量可達220枚。

微山麻鴨產肉性能好,瘦肉率高,胸肌發達,肉質好,皮薄,皮下脂肪少。成鴨屠宰後半凈膛率:公鴨84%~85%,母鴨78%~82%;全凈膛率:公鴨64%~70%,母鴨60%~68%。微山麻鴨的性成熟期為140日齡左右,早熟個體120日齡可開產,具有早熟、高產的性能。公母比例為:1∶25~30,受精率為90%左右,孵化率90%以上,健雛率90%以上,60日齡成活率95%以上。微山麻鴨最佳繁殖季節為3~8月份,種母鴨利用年限為2~3年,種公鴨為1年。