紅茶養胃還是傷胃 真相居然是這樣
紅茶是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有壹定效果。
紅茶要想達到壹定的養胃效果，建議不要喝太濃的茶葉，通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感，壹般人放3~5g茶葉就可，茶與水的比例維持在50：1左右，那麽沖泡出來的紅茶壹般濃淡適中，喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。