如何在家做海膽炒飯好吃？

海膽炒飯的用料：海膽肉80克、米飯壹碗、雞蛋1個、豆角壹根、紅蘿蔔適量、玉米適量、洋蔥適量、瑤柱適量、蔥花適量。

海膽炒飯的做法步驟：

步驟1，把豆角、洋蔥、蔥、紅蘿蔔切碎備用．瑤柱熱水泡壹泡、捏碎備用。

步驟2，?內熱油下姜末蒜末爆香倒入海膽肉炒散、炒香盛出。

步驟3，?內下少許油下雞蛋炒碎盛出備用。

步驟4，?內熱油倒入豆角、紅蘿蔔翻炒幾下加入洋蔥、玉米、瑤柱翻炒均勻。

步驟5，倒入米飯翻炒壹下。

步驟6，加入海膽肉、蛋碎猛?翻炒均勻、加入適量鹽和生抽。

步驟7，炒至米飯散壹粒粒。

步驟8，表面有些油光即加入蔥花翻炒均勻即可。