如今市面上的速凍粽子的工廠加工的包制階段是人工手工包制還是機械包制？

速凍粽子的工廠加工的包制階段是人工手工包制還是機械包制，要根據工廠的具體情況而定。

速凍粽子是壹種方便快捷的食品，在工廠中通常采用自動化的生產線進行加工。在加工過程中，粽子的餡料和糯米等原材料會通過機械臂等設備自動填充到粽葉中，然後由工人進行手工包制和整理，最後進行速凍保存。

因此，可以說速凍粽子的工廠加工的包制階段是人工手工包制和機械自動化加工相結合的。