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鞍山特產都有什麽

鞍山的特產有海城南果梨、耿莊大蒜、岫巖滑子蘑、海誠餡餅、鞍山南果梨、岫巖玉雕、岫巖遼五味子、騰鰲溫泉草莓、臺安肉鴨、九龍川香菇、牛莊餡餅、楓葉肉幹、鞍山肉棗、大尖把梨、郅隆泉酒。

海城南果梨

南果梨俗稱安果梨,是海城地區的知名特產。南果梨的果肉細膩、汁多肉厚、甜酸適口,還帶著濃烈香氣。海城南果梨含糖量15%左右,抗逆性強,抗寒抗旱。耐運輸,不耐貯藏,常溫下可貯藏1個月左右。素有“梨中之王”美譽。

耿莊大蒜

耿莊大蒜產自耿莊鎮,姜蒜是鞍山地區的特色產業,具有廣泛的群眾基礎,大蒜生產可追溯到清代,具有300余年的歷史。耿莊素有“關東蒜鄉”、“貢蒜之鄉”的美譽。耿莊大蒜蒜頭肥大、蒜瓣均勻、蒜味辛辣濃烈、蒜汁粘稠的特點,搗成蒜泥後不跑味。

岫巖滑子蘑

在東北三省已得到大面積推廣,是壹種很有發展潛力的食用菌。上世紀90年代中期開始,岫巖生產的滑子蘑就被統稱為“岫巖滑子蘑”,蘑菇形正、個頭勻、口味佳、品質高,深受各地客商和消費者青睞,不僅在國內市暢銷,還遠銷海外。

海誠餡餅

海誠餡餅歷史悠久,是鞍山地區的知名特產。馬德昌經營牛肉餡水紮面餡餅,毛德倫經營豬、牛肉鴛鴦餡攪面餡餅,餡餅選料嚴格,配料也很講究,使用上等的面粉做皮,豬肉選用前後槽,牛肉選用三權、腰窩、紫蓋,口感香酥可口,味道鮮香,倍受人們的喜愛。