羅漢松的果實能吃嗎

羅漢松的果肉部分是可以食用的。

羅漢松的果實分為兩部分，上部“圓溜溜的光頭”是壹枚側生胚珠，而下部“身子”其實是種托，肉肉的。羅漢松果實的假種皮裏面所含的種子是很酸的的，所以不能吃，但肉質種托可以吃。

羅漢松的種托在開始的時候是綠色的，然後會逐漸轉為黃色，再由黃色逐漸轉為紅色，成熟時的果實則是紫紅色的，種托吃起來有壹點甜味，成熟度越高，甜度越高。

羅漢松

羅漢松別名土杉，羅漢松科，屬常綠針葉喬木。羅漢松高達20米，胸徑達60厘米，樹皮灰色或灰褐色，枝開展或斜展，較密，喜溫暖濕潤氣候，對土壤適應性強。羅漢松分布於中國多省區，栽培於庭園作觀賞樹。因其材質細致均勻，可制作成家具、器具、文具及農具等。

羅漢松喜溫暖濕潤氣候，耐寒性弱，耐陰性強，喜排水良好濕潤之砂質壤土，對土壤適應性強，鹽堿土上亦能生存，對二氧化硫、硫化氫、氧化氮等多種汙染氣體抗性較強，抗病蟲害能力強。

羅漢松神韻清雅挺拔，自有壹股雄渾蒼勁的傲人氣勢，再加上契合中國文化“長壽”、“守財吉祥”等寓意，追求高品位庭院美化的主人往往喜歡種上壹兩株羅漢松，為打造自己的“園式物語”添上神來之筆。