收荸薺有機械嗎

收荸薺是有機械的。地下根莖作物藥材馬蹄收獲機，高效率晃篩式藥材收獲機挖掘機都是可以收荸薺的。

經懸掛架將機具固定在大型四輪拖拉機後懸掛上，經變速箱上的動力輸入軸與拖拉機上的輸出軸相連接，前入土鏟與土壤接觸後開動機器，其土鏟插入土壤中，將荸薺從土壤中鏟出。

荸薺的去皮方法

荸薺去皮之前，先用刀在荸薺的頭尾各切壹刀，再用削皮器去削荸薺皮就能很輕松了。因為荸薺的頭尾皮而且坑坑窪窪不容易去皮容易耽誤時間。荸薺第二種去皮的方法就是先將荸薺放在壹個容器裏，往裏倒入壹些食鹽，再入熱水浸泡5分鐘。

浸泡好之後，將荸薺撈出來去皮就非常容易了。因為熱脹冷縮的原理，此時荸薺皮比較松軟去皮比較容易。其次，食鹽具有殺菌消毒的作用。