廚房操作臺尺寸標準尺寸

廚房操作臺的標準尺寸為高80cm、寬60cm。

廚房操作臺的尺寸不是固定的，其寬度通常在50-60cm，如果廚房面積比較大，我們也可以將操作臺寬度加寬15-20cm。如果廚房面積比較小，其操作臺寬度可設置成50cm，但是不能低於50cm，因為操作臺寬度過低，會出現廚房水槽、燃氣竈安裝不了的問題。

廚房操作臺的高度壹般在60-90cm，操作臺的高度可以根據使用者的身高進行決定。比如說使用者身高166，廚房操作臺面的高度為88-93cm。大家也可將廚房操作臺設計成高低兩個不同區域，竈臺為低區，其高度可比水槽操作臺面低10-15cm。

廚房操作臺

廚房工作臺使廚房冰櫃的壹種，也叫廚房操作臺，是酒店、餐廳等廚房用於日常廚房工作之用。為保證廚房工作臺的持久、耐用，壹般都是選用不銹鋼材質，既不生銹，外觀也高檔。廚房工作臺在具備展示效果的同時，在它底部原有的儲存櫃基礎上設計了制冷功能使廚房工作臺不僅可以勝任廚房工作，還具有冷藏、冷凍食品的功效。