塑料砧板安全好用嗎
在我們廣大家庭中的廚房經常可以見到塑料砧板，塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等化學物質制成，那麽塑料砧板有毒嗎，它安全好用嗎？今天就讓PChouse來給大家講解壹下關於塑料砧板的小幹貨。
正規的塑料菜板應該進口優質食品級PP原料，原理上來說這是安全無毒的，但是有的商家為了追求片面的，塑料菜板的硬度，常常過量添加填充料，甚至有的無良商家為了降低生產成本會在材料中摻入舊原料，這樣就有可能導致化學物質的析出。所以消費者在購買塑料菜板的時候最好選擇顏色半透明顏色分布均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。在切割熟食的時候應該盡量不使用塑料菜板。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學物質制成，不適宜切油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，如果熱溫的食物放在上面切，很易導致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用有致癌危險;質地粗糙的塑料菜板，還易切出碎末，隨食物進入體內，對人體肝、腎造成損傷。好多人家的廚房砧板都藏在不通風的櫥櫃裏，這樣就更加造成了對人體健康的侵襲。