冰淇淩,冰激淩,冰棍,雪糕,有區別嗎
總得來說其實沒什麽區別,如果非要區分的話,也是有壹點點差別的。
冰淇淩,冰激淩,冰棍,雪糕這幾種冷飲原料都是以奶油為主,經過冷卻冰凍做成的美味食品,夏天尤其是小孩子和年輕人的最愛。在英語中統稱為ice cream。
冰淇淋通常是指軟軟的杯裝冰淇淋,還有的添加果醬,也叫聖代冰淇淋,是可以用冰淇淋機器現場制作的那種,這種冰淇淋口味甜美,入口滑潤,被很多女孩子喜愛。
冰激淩是很久以前對冰淇淋的稱呼,也指的第壹代冰激淩,這種冰激淩大都是硬冰淇淋,在冰櫃裏被凍成冰泥,融化的時候會順著蛋卷流下來。這種冰激淩是需要用到牙齒咬的,現在已經不常見了。
冰棍是奶油含量比較少,水分比較多的那種,吃起來像是嚼冰塊,也是傳統意義上的冰糕,看到這個詞就會想到小時候賣冰棍的老爺爺用白色的保利隆箱子盛放著壹排排的冰棍,看著就流口水。現在還會有壹些被叫做老冰棍的冰糕,很多年紀大的人喜歡吃,因為滿滿的全是回憶。
雪糕是奶油含量比冰棍多比冰淇淋少的壹種,跟冰棍壹樣也是用壹根木片承裝,吃起來不像冰棍那麽脆,會比較酥軟,但是要比冰激淩更硬,咬開的時候能看到壹根根針樣的冰淩。
不管怎麽說,這幾種冷飲食品我都很喜歡,但是最愛軟軟的入口即化的聖代冰淇淋,不僅有果醬的香甜,還有冰淇淋的冰爽,是夏天不可或缺的壹部分呢!當然我家大寶最喜歡的是冰棍,她覺得冰塊就是要嚼著吃才有味道。