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豆角和四季豆的區別?

1、屬種上的區別

豆角是薔薇目豆科豇豆屬豇豆種的壹年生蔬菜。

四季豆是薔薇目豆科菜豆屬菜豆種的壹年生草本植物。

2、形態特征上的區別

豆角是壹年生纏繞、草質藤本或近直立草本,有時頂端纏繞狀,莖近無毛。總狀花序腋生,具長梗。莢果下垂,直立或斜展,稍肉質而膨脹或堅實,有種子多顆;種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形,黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5~8月。

四季豆根系較發達,初生第1對真葉為對生單葉,第3片葉及以後的真葉為三出復葉。總狀花序,腋生,比葉短。莢果條形,略膨脹,長10-15厘米,寬約1厘米,無毛;豆莢背腹兩邊沿有縫線,先端有尖長的喙。形狀有寬或窄扁條形和長短園棍形。

3、種植環境上的區別

豆角要選擇土層深厚、肥力均勻、無鹽堿、排灌方便的田塊種植,保持3年以上輪作,100米內不能種其他品種的豇豆。按常規秋翻、秋施肥、冬灌保墑。

四季豆最適宜在土層松軟、腐殖質多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和壹般粘土都能生長,不宜在低濕地好人重粘土中栽培。適宜的pH為6-7.不宜過酸或過堿。菜豆對氮、鉀吸收多,磷較少。還需要壹定的鈣肥。

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