2020-07-20如何建造壹個令您滿意的恒溫恒濕酒窖呢
1.框架墻和天花板。您需要標準的2×4或2×6鉚釘來釘墻。要記住的壹般規則是，墻越厚，隔熱效果就越好。有效的保溫措施將使酒窖的溫度保持壹致。
2.給房間隔熱。酒窖保持絕緣是至關重要的，並需要保持所需的溫度。正確隔離空間的最佳方法是在墻壁和天花板上使用閉孔泡沫塑料。您也可以使用玻璃纖維或剛性絕緣在每個螺柱彎-2×4或2×6螺柱將決定其厚度。
3.安裝防潮層。需要壹個蒸汽屏障來控制濕度並防止黴菌-它將外部環境與酒窖環境隔開。閉孔泡沫包括帶有絕緣層的蒸汽屏障，因此如果使用它，則不需要額外的屏障。如果您使用玻璃纖維或剛性絕緣材料，請在酒窖墻壁和天花板的熱側安裝6毫米塑料布。最常見的方法是包裹整個內部，使塑料在螺柱腔中松散，這樣可以在每個螺柱之間放置絕緣。
4.墻頂和天花板。酒窖的裝飾將決定內墻和天花板覆蓋。通常，使用幹式墻並塗上乳膠漆以匹配配色方案。木質鑲板可用於匹配木質葡萄酒貨架材料。石頭或巖石的重點墻壁也是壹種流行的方式，以獨特的外觀修飾酒窖，首先要有創意!
5.安裝地板。常見的地板類型包括板巖，瓷磚，大理石和木材。切勿使用地毯，容易產生黴菌!與墻面覆蓋物壹樣，地板通常由整體裝飾和顏色決定。
6.安裝地下室酒窖門。必須安裝壹扇室外門作為地下室門。門的所有四個側面都必須安裝擋風雨條。正確密封需要底部清掃或門檻。帶玻璃鑲板的門必須是雙層玻璃鋼化玻璃。在酒窖裏加壹面玻璃墻或全玻璃門是非常別致的。完整的玻璃墻必須有半英寸厚，並密封在所有側面。所有玻璃門的四面都必須有橡膠密封件。(註：添加玻璃需要壹個更大的冷卻系統來補償玻璃缺乏性)
7.酒窖空調。制冷設備的選用的首要條件應該是穩定安靜，最好有恒溫恒濕功能。設備具有制冷、加熱、加濕、除濕等功能，溫濕度穩定對葡萄酒的儲藏來說，溫度的變化容易影響酒質的保存，所以壹個標準的酒窖壹定是配有兩套酒窖空調，壹套常開，全年不間斷運行，另壹套預防在常開酒窖空調發生意外故障的時候及時頂上，否則葡萄酒長期以來的儲藏成果很有可能在壹瞬間功虧壹簣。安裝時註意內部設計的風口要均勻。
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