南方人口中的“菇娘”是壹種什麽樣的水果?屬於什麽類別?
秋風越來越大,市面上又多了壹個“穿了壹層衣服”的小圓水果。經常患自然缺乏癥的顧客問道。“這是什麽?”“小販帶著不知道為什麽的微笑回答。”小姐!“”不要追問是什麽兩個字,他回答不了。
李時珍曾就“小姐”這個名字做過考證:“遮蓋姑娘是瓜囊的錯誤,古人果姑的同音,囊的聲音也近耳。”但是這是孤獨癥,看起來不太可靠,姑姑只能隨便聽。唯壹相似的描述是朱坤的《救荒本草》:“處女料理.房間結得像個囊,像個野西瓜。”這也是這個名字最古老的記錄。
也許吃姑娘沒什麽不好意思的。很多人讀這個單詞的時候,會加上強烈的兒化音,成為“姑姑詩”或“姑鳥”,至少畫蛇添草頭,表示是植物。關於後壹種讀法,我聽了壹個民間的解釋。會吃的人是,把果肉吸完,保持果皮完好,然後用笛子吹果皮,讓嘰嘰喳喳的鳥叫。我小時候舌頭的柔韌性不好。(後來練習了,周圍也沒有不合口味的小朋友。反正沒見過誰能實現,所以不相信。
進入大學後,以特別的果實形象,我很快就從《中國高等植物圖鑒》翻到了處女的3354種正式中文名字和“酸漿屬”(Physalis? L? .)多種植物的總稱。其中的特點是花萼在水果機上呈囊狀變大,完全包裹漿果,其名字來自希臘語中的“泡沫”壹詞。
是我最初記得的幾個拉丁學名之壹,我也知道那句花語是“虛偽”。我說這是不想表明自己還有新鮮的壹面,作為狂熱的粉絲,
不是所有的花椒都可以吃,但種植最廣泛,市場上最常見的種類是燈籠和P. peruviana,原產地哥倫比亞、厄瓜多爾和秘魯的高地。這種果實成熟時呈黃色,燈籠的外套上市時通常已經有點枯萎,看起來像草地。剝下花萼,讓漿果在牙齒之間爆裂,口感與小番茄相似,有點膩,味道更接近草莓或菠蘿,有時還帶有奶油味道。這種物種是在明朝末年左右引入中國的,因為能抵禦幹旱和貧瘠的幹旱,所以很快傳播到各地,回到野外。