體檢尿酸水平高，高嘌呤食物要少吃，對照嘌呤含量表，吃得放心

嘌呤和血尿酸之間有何關系？

嘌呤是動植物細胞中常見的壹種物質，當嘌呤被代謝分解後，會形成成分子量較小的尿酸。人體內的尿酸有兩個來源，其中之壹是體內的核酸分解代謝產生，被稱為內源性尿酸，而另壹種則來源於食物，壹些食物中含有豐富的核蛋白，核蛋白在體內會被分解代謝形成嘌呤或嘧啶，然後再代謝形成尿酸，被稱為外源性尿酸。

對於高尿酸以及痛風患者而言，日常飲食控制嘌呤的攝入，對降尿酸至關重要

根據食物代謝產生嘌呤含量的不同，我們將食物分為低嘌呤食物（嘌呤含量小於25毫克/100克）、中嘌呤食物（嘌呤含量為25~150毫克/100克）以及高嘌呤食物（嘌呤含量大於150毫克/100克）。建議高尿酸以及痛風患者日常生活中飲食以低嘌呤食物為主，可適當食用中嘌呤食物，限制高嘌呤食物的攝入。

這裏有壹份常見食物的嘌呤含量表，日常對照食用，吃得放心

總的來說蔬菜、水果、粗糧谷物的嘌呤含量相對更低，肉類、海鮮、動物內臟的嘌呤含量相對更高。

註意事項：

啤酒的嘌呤含量雖然很低，但不能將它歸類為低嘌呤含量食物，這是因為酒精能夠促進嘌呤分解代謝成尿酸，除此之外還會抑制尿酸的排泄，從而導致尿酸堆積。

如果妳在日常生活中很難避免飲酒，那麽建議妳將酒精攝入量控制在25克以內，但對於痛風急性發作期以出現並發癥的患者，要嚴格禁酒。

充足飲水，有利於尿酸的排出，對於高尿酸以及痛風患者，日常可以適當增加飲水量，每天飲水量不低於2000毫升。

總的來說海鮮中的嘌呤含量普遍偏高，但是也有壹些海鮮含有的嘌呤含量很低，愛吃海鮮的朋友不要錯過，如海蜇、海參，其嘌呤含量低於10毫克/100克，可以大膽放心的吃。

飲食降尿酸效果有效，但很重要

單靠飲食進行降尿酸，效果有限，相關數據顯示，單純靠飲食進行降尿酸，平均降低水平為59μmol/L，想要將尿酸控制在安全範圍內，還需要在醫生的指導下堅持服藥。

雖然飲食的控制效果有限，但依然需要堅持，如果不控制飲食，則需要藥物上加大劑量，但是藥三分毒，為了減少藥物的副作用，通過飲食控制就顯得尤為重要了。