芝士脆薯餅怎樣做好吃呢？
家常版芝士薯餅
薯粉比例 —— 薯粉8g：馬鈴薯200g以下食譜1-2人份
用料
馬鈴薯 1-2個
芝士片 1片
薯粉 8g
海鹽 適量
黑胡椒 適量
做法步驟
1、土豆削皮切小粒備用
2、微波爐 中火加熱6分鐘
3、取出後攪拌均勻 等微涼後根據個人口味加入海鹽、黑胡椒
4、加入約8g薯粉拌勻如果太幹可加入少許的水
5、下油 開中火 放入馬鈴薯丁
6、煎2-3分鐘後 加入芝士片（可加芝士片或培根）中間壓出折痕 方便對折
7、對折後壓緊並整形 煎過程中可加入少量的油讓薯餅更加酥脆
8、兩面都煎至金黃色就可起鍋