肉骨茶的做法和原材料
用料? :新鮮的排骨段、肉骨茶茶包、老抽、大蒜、食鹽、白胡椒粉(各適量)
1、首先先準備好適量排骨,然後洗幹凈。
2、然後在鍋裏裝入涼開水,再放入排骨,煮5-6分鐘。
3、接著把排骨撈出,用流動水洗幹凈。
4、大蒜去皮切去根部,不用掰開,燉壹鍋排骨用兩頭蒜。
5、鍋裏裝入適量溫水,放入排骨,水量要沒過排骨。
6、然後倒入適量的生抽到鍋裏,如圖所示。
7、再放入肉骨茶茶包到鍋裏,大火煮開。
8、開鍋後,加入適量食鹽和白胡椒粉到鍋裏,小火燉煮80-100分鐘。
9、時間到後,把肉骨茶盛出,稍微晾涼壹會,即可飲用。