什麽是山泉水、礦泉水？

山泉水和礦泉水的區別是水源不同。

山泉水壹般都是地表水，是山上小溪、河流、小水池、湖等山體上的表面水。主要來源於雨水、山上泉眼、或者是來本地或異地經過的河流溪水。

礦泉水壹般都是地下水。礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水;含有壹定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。

優質山泉水水有七大特點：

1.水質零汙染，以水源地為中心973.23公頃範圍內無人類生活居住區域。

2.礦化度適中，人體飲用後不會給代謝造成負擔。

3.水源中總有機碳，總磷含量小於1mg/L（瓶裝水藻類爆發主要汙染源）。

4.天然低氘水。

5.富含天然微量元素，且比例均衡，沒有某壹項含量過高。

6.天然弱堿性。

7.結構化小分子簇（團）水，半幅寬為50-70Hz。