怎麽樣制作簡易的愛心便當?
主料:肉糜200G 雞蛋壹個 西蘭花壹顆 培根(或者方腿)小香腸3個 燒賣6個
輔料:櫻桃 生姜泥 高湯 海苔壹張 起司壹片 鹽 胡椒 醬油 味之素 橄欖油
做法:
1.雞肉糜中加入壹個雞蛋少量生姜末去腥鹽根據個人喜好加入胡椒調味。攪拌敲打使之成型,揉成2個小圓做熊的耳朵 壹個大圓做熊的臉。有過成型加醬油調味煎熟,起司和海苔用剪刀做成臉型 。
2 西蘭花先用水焯下 煮開就可以了不用太熟。可以用清水裏面加點鹽或者味之素之類的湯料 。
3 小香腸改刀切成六等分,切到壹半就可以了。等下煎的時候就會慢慢打開成為好看的小章魚,用黑芝麻點綴做成小章魚的眼睛 。
4 煎小香腸的時候也不用浪費時間 把培根或方腿扔下去壹起煎了備用 。
5 用模具把備用的培根切成小花型 星型 根據個人喜好 。
6 將切好的培根和之前煮好的西蘭花加橄欖油著色 。