野山雞是幾級保護動物
二級保護動物。野雞因雄雉頸部有較寬的白色羽毛環繞,故學名“環頸雉”,又名山雞(商名)、雉雞,具有極高的經濟價值,被譽為“野味之王”。市場上賣的野雞都是家養的,野生野雞受國家法律保護,為二級保護動物,嚴禁獵殺和非法經營。在美國,常見的野雞被廣泛稱為“環頸雉雞”。更口語化的北美名字包括“chinks”,或者在蒙大拿州,“phezzens”。同時,在中國,這種物種被恰當地稱為“雉雞”——“野雞”,其本質上意味著與英文名稱“commonchicke”相同。和其他地方壹樣,雉雞在中國是壹種非常熟悉的鳥類,它通常被稱為山雞,是中國對野雞的統稱。