很多家長會給孩子煲大骨湯喝，給小朋友喝大骨湯，吃蝦皮真能補鈣嗎？
食材是不是健康營養是當代人很關註的壹個問題，特別是對於小孩子的飲食搭配生活中也是註重，因為小孩子處在發展發育過程，其飲食方面免不了得吃些補鈣食物，適度的補鈣補鋅有利於推動兒童成長發育。
小孩子吃啥補鈣？日前小編聽聞為了能家中小朋友補鈣補鋅，許多家長會給孩子煲骨頭湯喝、吃蝦皮，那樣吃這幾種食材真的可以給小朋友補鈣嗎？很多人都不知道，不正確的補鈣補鋅方法通常無法達到想要的結果。給小朋友喝骨頭湯，吃蝦皮也能補鈣嗎？吃完很多年，但是很多人不明白。下面就來壹起來看下吧。
壹、給小朋友喝骨頭湯能補鈣嗎？喝骨頭湯食絕大多數中國人都選擇的補鈣補鋅方法，用大骨熬煮出的濃白骨湯，看上去就十分營養成分，從古至今也備受大家的喜愛，那樣喝骨頭湯也能補鈣補鋅？實際上骨頭湯裏的含鈣量並不是那麽多，乃至還有壹點減少了，用棒骨熬制再久，骨血裏能融進料汁裏的遊離鈣都是少量。
那為什麽大骨頭湯看上去這般濃白呢？其實這也是骨骼中的壹些人體脂肪早已骨筋裏的膠原，如果妳想要補鈣補鋅，可別單壹的只喝湯水，也要適度吃壹些湯品種肉哦，但由於大部分的鈣或是留存在骨血中。
二、給小朋友吃蝦皮能補鈣嗎？有的家長也能給小朋友吃蝦皮補鈣，我第壹次到點覺得不可思議，由於蝦米皮壹直以來我是拿蝦米皮來當寶寶輔食調味的，並沒補鈣補鋅這個概念？那麽這蝦米皮也能補鈣嗎？
實際上蝦米皮的補鈣補鋅實際效果並不好，要記住蝦米皮都是經過解決曬制後“毛蝦”，口味十分美味，用食油進行爆香後更可以增強蝦米皮獨特的美味可口，用於調料是極佳。但是吧用以補鈣補鋅就略差了，盡管蝦米皮裏的含鈣量多，但它不太適合被吸收。
由於蝦米皮裏的鈣主要是以鈣質的方式存有，而非便於人體消化的遊離鈣，能夠被吸收的也就只有壹小部分，不能滿足小孩子補鈣補鋅的需要，此外蝦米皮中含有較多的鹽份，過多服用反倒不益於身心健康哦。