燕麥米的正確吃法

燕麥米的正確吃法是煮粥吃，和大米壹起蒸米飯吃。

燕麥米最常見，最簡單的吃法就是用它煮粥喝，再用燕麥米煮粥時，要用水輕輕淘洗，不要用力摩擦。燕麥米淘洗幹凈以後，放到砂鍋中，加入適量的清水，用大火燒開以後再調小火力，慢慢熬至壹小時，熬好以後的燕麥米粥湯色奶白，米香濃郁，而且燕麥米也已經全部軟爛，關火以後取出可以直接食用。

燕麥米可以和大米搭配的，壹起蒸米飯吃，在做的時候需要提前把燕麥米放到溫水中浸泡15分鐘，泡好以後取出，把它和大米按1:2的比例放在壹起混合調勻，再加入適量清水，直接放到電飯煲中，加熱蒸熟，食用時搭配上自己喜歡的蔬菜就可以。

燕麥米煮粥對於廚具的選擇：

燕麥米煮粥壹般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看。為節省時間或者燕麥米粥更濃郁，可使用電壓力鍋煮。

出差在外或者是不方便開火做燕麥米煮粥，可以用保溫杯或者燜燒杯。

將燕麥米與95度以上開水倒入杯中悶燒兩小時左右即可，燜燒過程可以搖晃幾次杯子讓熱水與燕麥米充分接觸。

以上內容參考?百度百科-燕麥米