上海哪裏有賣烘焙原材料？
1、材料: 南京路第壹食品商店旁邊的弄堂裏,有壹家不起眼的小店,但裏面材料齊全,低筋面粉,可可粉,各類水果味的粉,罐頭,黃油,新鮮酵母,麥其淋,泡打粉,起酥油........幾乎全了,而且價格還比較公道,比進口的東東便宜多了;
2、還是材料: 進口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那裏買各類進口食品吧,估計比家樂福還全哦,老外很多,白領很多，偷懶時可買已配好的蛋糕粉，最主要它那裏的CHEESE真是太多太多選擇了.
3、工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裏買來的,但國產居多,想找FANSHION奇特的東東不太可能; 中山路上也有壹家酒店用品大買場(***和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往東去壹點,有個專門賣玻璃制品的批發場,喜歡玻璃烤品的朋友可以去那裏淘東西嘍;
4、工具MORE:在IKEA也能發現烤箱用品,但很貴,我只在那裏買小東西,大的不買!?麥德龍:有成套賣的防粘烤箱用品,價格不嚇人,東西也不錯,還配有各種形狀的小模具,可以做餅幹。
擴展資料：
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過幹熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等壹系列化學變化後，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。