0脂肪的食物吃了會胖嗎？

0脂肪的食物吃多了會胖。

“0脂肪”只是幾乎不含有脂肪，它壹般會含有糖或澱粉糊精之類的成分，有壹些也可能含有蛋白質。任何食品和飲料，只要含有這三者之壹，就會有熱量。

長胖的最根本原因是攝入的能量高於消耗的能量，造成能量過剩，長期能量過剩，就會造成肥胖。碳水化合物、蛋白質和脂肪這三個營養素均能在體內轉化成能量。相對於碳水化合物和蛋白質，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易攝入更多的能量，所以脂肪在肥胖預防中越來越受重視。

但脂肪不是讓人變胖的唯壹因素，不管攝入碳水化合物、蛋白質和還是脂肪，只要是攝入的能量過多，超出了人體消耗需要量，就會引起能量過剩，使人發胖。

減肥註意事項

瘦身減肥的人壹定要記得，膳食中壹定不要有過多的脂肪。考慮到脂肪是壹種營養素，其中必需的脂肪酸對維護皮膚健康很重要，而且脂肪太少也不利於吸收多種脂溶性維生素，所以魚肉蛋奶和堅果中的天然食物中的脂肪還是要照吃不誤，只要不吃肥肉、減少炒菜油，再盡量避免吃高脂肪的糕點、零食和加油主食就好了。

以上內容參考：人民網-脂肪VS澱粉哪個更讓人發胖、人民網-養生誤區：“0脂肪”飲料喝了不會胖嗎？