抽過蒜苔後多長時間挖蒜比較好？有什麽依據呢？
在抽過蒜薹後的20?30天，是挖蒜的好時機。
壹般在蒜薹采收後20 ~ 30天，當蒜葉顏色開始變灰綠色，底部葉片變黃脫落，植株上部仍有3 ~ 4片綠葉，即可采收了。當大蒜在合適的時間收獲時，葉鞘的最外層失水變薄，大部分在收獲期間和收獲後的幹燥過程中脫落。內層3 ~ 4層葉鞘較厚，緊緊包裹著大蒜，所以大蒜色澤鮮艷，品質好。
在陽光明媚的早晨，當土壤潮濕時挖大蒜最為合適。如果土壤幹燥，拔蒜時容易脫頭。用鏟子等工具將根際土壤疏松後拔出；疏松的土壤可以用手拔除。挖出大蒜後，當場切斷根系。在壹系列工作完成後，將蒜頭放下，蒜薹成行向上，後排的蒜薹蓋住前排的蒜頭。只曬蒜梗，不曬蒜頭，防止蒜頭被烈日暴曬。在幹燥過程中，註意多翻動幾次，使蒜頭幹燥均勻。
蒜苔收割後，會在蒜株上形成傷口，影響大蒜的正常生長。另外，大蒜的膨大已進入高峰期，要做好水肥管理，有利於大蒜高產。澆水時，高鉀復合肥，壹畝地可施15-20公斤或5公斤磷酸二氫鉀。或者在蒜薹收獲後，用水溶性好、見效快的水溶性肥料追肥。壹般5 ~ 6kg/畝水溶肥可追肥或葉面噴施。能快速補充營養，防止植物早衰。另外，大蒜采摘後，可以噴灑硫酸鋅、硫酸鉀等。三倍左右，還有其他含硫鋅的葉面肥。減少氮肥，增加磷鉀肥，對妳的大蒜有好處，可以提高產量，使其飽滿。若是大蒜下部葉片變黃，地下蟲的概率很大，最容易導致大蒜減產。可以用低毒的藥物沖壹下，也可以選擇噻蟲胺加高效氯氟氰菊酯，效果很好。