紅薯片地制作寫作文
番薯幹在閩西各縣都有,但連城番薯幹卻以它獨特的原料與制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心番薯制作而成,所以又舟紅心番薯幹。這些鄉村土質松軟,酸堿適中,氣候適宜,很適合這種紅心番薯生長。這種番薯幹保留著自然的色澤和品質,顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地松軟耐嚼,而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。 保留了天然色澤和品質,顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地松軟耐嚼,具有豐富的葡萄糖和維生素A、B、C、D以及微量元素銅、磷、鐵等,屬生理堿性食物,能對米.面.肉類的生理酸性起調節作用。它補氣和血、益肝脾、去瘀毒、舒經絡,有預防便秘和防癌作用。是增進健康、解除疲勞的營養最完全食品,在保質期內表面會起壹層白色糖霜,食味更佳。地瓜被美國、日本學者譽為有特殊營養功能的美容、長壽保健食品。連城番薯幹實為饋贈親朋之佳品,是壹種良好的旅遊、休閑食品。 制作方法壹般是將整塊番薯蒸熟去皮,然後壓制、烘烤。制成之後可保存幾年不壞,既可當零食,也可切成小塊,拌上面料、雞蛋、香料,經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。 連城紅心地瓜幹產品在國內外各種展覽中多次獲獎,並通過中國綠色標誌認證。目前紅心地瓜幹有條、片、仔、丁等四個系列,產品含有大量蛋白質、碳水化合物和少量脂肪,且含有豐富的維生素及人體所必須的微量元素,據測算,其氨基酸評價是比較接近人體EAA模式的。該產品風味獨特、松脆、香甜、有利增進健康、消閑解乏。連城紅心地瓜幹在國內外具有較高的知名度,並深受消費者喜愛,產品已銷往全國三百多個大中城市,並出口到日本、韓國、新加坡等東南亞國家和地區。連城紅心地瓜幹種類有:條、片、仔、炸。
[編輯本段]制作方法
制作番薯幹,不能買太大條的番薯,而且剛買的番薯也不能馬上就進行加工,而是要將其置於陰涼處保存壹段時間,等番薯裏面的澱粉轉化成更多的糖份,這樣做出來的番薯幹才能更甜也更有嚼頭。
2. 寫壹片紅薯地連續觀察日記種紅薯(觀察日記)
2011年7月5日 星期二 晴
家裏的紅薯太多,都快要吃不完了,這讓我們壹家人每壹天吃的都是紅薯飯,正當我感到厭煩時,媽媽把我叫到廚房裏去,對我說:“兒子,今天我們來種個紅薯真麽樣?”
我從來沒有種過紅薯,當然也不知道怎麽種,但在媽媽的指導下,我還是順利的將紅薯種了下去。看著那壹個粉紅粉紅的大紅薯,像壹個嬰兒壹般乖乖地臥在那個臉盆中,水漫過了半個紅薯,紅薯表面有壹些凹凸不平的“小洞”,媽媽說,兩天後紅薯芽頭呀就會從這些地方冒出來。
望著陽臺上那個只有我兩個拳頭大的紅薯,我半信半疑的等了兩天。
2011年7月7日 星期四 雨
才剛剛起床看,我便很快沖到陽臺上看看那只紅薯,果然,媽媽是對的,在紅薯表面的凹處,我發現了壹根嫩粉色的小芽。我用尺子量了量,小芽已經有大約0.5cm粗,1cm高了,雖然只有壹棵芽,但卻挺漂亮的。這時的紅薯仿佛是地面,有壹小叢“灌木”已經破土而出,向陽臺外展開自己的身軀……
我伸出手,想動動那棵芽,但媽媽說:“現在的紅薯芽很脆弱,壹不小心就容易把它碰折了。”我才縮回手,很有耐心的等待它快快的長大。
2011年7月12日 星期二 晴
現在已經是正午了,我又來到了陽臺,但是這情形卻是讓我又喜又悲那,喜:在這片原本荒蕪的“沙漠”上張出了許許多多的“樹木”,但是,這些“樹木”,有的歪著有的斜著,東歪西倒的,我焦急的跑去問媽媽,媽媽回答:“這是很正常的,由於這些芽頭的水分都被蒸發了,所以他們顯得很幹燥,就垂了下來。”
我只好把它們都移到空調房中,並澆了些水,很快,不出我所料,它們果然都重新“站”了起來。仔細看看,還真是挺有意思,今天幾乎從每壹個凹處長了出了芽,而且張勢還挺旺的,已經漲到了3、4cm高了,寬依然是0.5cm,現在應該已經不能叫芽了,應該要叫“莖”了吧,這些莖上部分是很濃的粉色,濃得快要變成紫色了,而下半部分是乳白色,在這些莖的枝頭,還隱約有了壹些綠色的小葉子。整個紅薯如同壹叢小灌木,在這沙漠中生長著……
看著這些莖,他們很有活力,讓我的心中有了壹些滿足感、成就感,同時也更有信心養好它們。
2011年7月18日 星期壹 雨
現在,這些莖已經長得又高又壯了,有7、8cm高1cm寬了,很像壹個小樹林,這些“樹”上還長滿了壹片片的大葉子,雨水讓它們更加快樂,讓他們更加生機勃勃的成長著。但是,它們的成長速度太快了,讓我的小臉盆都有點裝不下了,但我也會讓它們擠壹擠,因為,我可不放心他們到鄉下成長……
就這樣,這株紅薯我壹直養著,我等待著它的收獲。
3. 紅薯片稀飯作文400壹600字我懷著郁悶中帶有壹絲憂傷的心情走在這條崎嶇的鄉間小路,左邊是遼闊無垠深不見底的湖泊,前面是看不到尾的崎嶇鄉間小路,右邊是綠油油的紅薯藤。這樣的環境讓我很愜意,
突然我停下來了,看見壹個農民大伯,用鋤頭努力地挖紅薯,汗水壹滴滴的從他的額頭下滑落,他只是用袖子擦擦罷了,又開始忙碌起來,可能是我從不關心別人,所以這次我看的非常癡迷,那壹滴滴的汗水,換來的是壹顆顆紅薯。壹鋤頭下去壹顆顆紅薯就出現在他的眼前。
我好奇的問了這位大伯:“大伯,這麽多紅薯您吃得完嗎?”
“哦,小妹妹,妳不曉得(曉得四川話,是指知道),這紅薯是餵雞的”他壹說完我壹楞。
“雞?,紅薯藤也可以餵雞啊,為什麽要用紅薯?”
“當然可以,但是雞吃了紅薯,也就長的快些啊”
“難道紅薯的命運是註定是餵雞嗎”
“當然不是,還可以餵鴨,羊,狗啊”
大伯誤解了我的意思。
我微微壹笑,說大伯:“您可以給我幾個嗎?”
“可以啊,小妹妹”
我拿了兩個
“謝謝大伯”
“不謝不謝,小妹妹,多拿幾個,回家煮稀飯吃嘛”
“不,大伯,我就要這兩個,謝謝”
我走在回家的路上,看見有倆個學生。
壹個說“咦,拿的什麽?哦,紅薯,就是給豬狗吃得”
我從他的話中讀到了對紅薯的藐視,我藐視的對他說“妳還沒有資格,評論別人,切。真是的妳以為妳多了不起啊。哼”
沒有人知道我在想什麽,對我的評價就是深不可測,因為我決心要和命運做鬥爭,我只是抱著這樣的心態罷了,我似乎看見了自己就是那被別人罵成低賤的紅薯,所以我不甘心,我相信壹句話“是妳的就是妳的,不是妳的妳搶也搶不回來。”盡管是這樣,但是我不去“搶”不去爭,我怎麽會知道這是不是我的東西。所以我會為了紅薯而打抱不平。
描寫紅薯的作文二:家鄉的“蒸紅薯”(419字)
我的家鄉是紅薯的產地,紅薯可是渾身都是寶!秧子可餵牲口、葉子和莖也是好菜、莖塊最好磨粉,然後下成粉條。
剛從地裏出土,就可以賣錢。因為它是美味可口食品,它的吃法很多有:煮著吃、燒著吃、蒸著吃、曬幹吃……等,而我最愛的是蒸著吃。
晚上媽媽讓我找壹些好吃的紅薯,洗洗好蒸著吃。哼!別小看這紅薯可分三六九等。我拿了壹個盆到壹大堆的紅薯旁找了起來。挑了最好吃的用清水洗凈。媽媽已經把水燒開了,將紅薯放入蒸鍋裏蒸。
蒸紅薯時,不能打開鍋蓋看,要不然就不好吃了。這是媽媽的理論。我覺得是因為跑氣的緣故。大概蒸30-40分鐘就可以了。
我無事就坐在房間邊等邊看電視。等聞到壹股香味,紅薯便熟了。於是,我迫不及待的打開鍋蓋,壹個個的熱氣騰騰的紅薯好讓我眼饞,真想拿壹個大口吃。可是我不敢,因為那樣會燙的。要等涼了以後再吃。
稍等片刻後,拿壹個嘗嘗。那味別提多美!不知不覺中幾個已下肚。還想吃,可肚子抗議了。
如果有機會,妳想嘗嘗蒸紅薯,別忘了到我家來。我可是大廚師!
4. “掃蕩”紅薯地作文“到紅薯地了,可以挖紅薯了。”
同學們歡呼著,興高采烈的下了車,迫不及待的要去挖紅薯。首先,映入眼簾的是壹壟壟紅薯道“往裏跑,裏面的紅薯多。”
同學們像大海的波濤壹樣湧了上來,快速的挖了起來。壹個個小腦袋擠成壹片,就像壹片黑色的海洋,壹個個紅薯都進了同學們的口袋,我也不甘落後,戴上手套,興高采烈的挖了起來。
我看準壹塊地,用雙手使勁的往外挖,塵土已經在我後面堆成壹座小山了。當我擡頭試汗時,看見旁邊黃土飛揚,所有人的頭上都鋪上了壹塵沙。
見此情景,我更加用力地挖了,我的手就像壹個開動了的機器,使勁的往裏“鉆”,看到了紅薯尖,我就加足馬力,使勁的往裏“鉆”。“這有壹個大紅薯,快來幫忙呀!”同學們聞聲紛紛過來幫忙。
挖了好長時間,我心想:把它 *** 吧!於是,我使勁往外拔,可是紅薯卻壹動不動,好像不想離開它的大地媽媽。“壹定要把它挖出來”。
我和同學們使勁挖,終於把壹個“大胖娃娃”挖了出來,我們高呼壹聲,寧老師把我們高興的笑臉拍了下來。之後我們又挖出了許多個“紅胖仔”……幾分鐘後,所有的紅薯已經被我們“掃蕩”的壹幹二凈了,我們向花生地湧去。
挖完紅薯我們又向花生地進軍,輕輕拔起壹個花生秧,壹個個果實飽滿的花生呈現在我們的眼前,這些花生有的小巧玲瓏;有的形狀各異;有的是獨生子女;有的是兄弟姐妹。花生地中時不時地傳來我們的笑聲,幾分鐘後,花生地再壹次被我們“掃蕩”空空如也。
而我們卻帶著戰利品,滿載而歸了。
5. 三年級作文《連城的地瓜幹》周末,老師帶著我們小記者團來到了連城小康地瓜幹廠。
地瓜幹,人人都吃過,味道是那麽甜美,可是誰“吃”出過做地瓜幹的艱辛過程呢?
我們來到“刮皮房”裏,人人手拿壹根地瓜,另壹只手拿著刨子,開始親自體驗刮皮了。我刮得可費勁了,人家已經刮完,我卻還有壹大半。廠長楊叔叔告訴我們,刮皮是做地瓜幹的第壹道工序。我真不敢相信,面前大大的地瓜真能變成色澤鮮艷、味道可口的地瓜幹嗎?
走出“刮皮房”,我們參觀下壹個工序:切片。只見壹位阿姨動作飛快地切地瓜。隨著她手中刨子的轉動,地瓜逐漸從“胖”到“瘦”。
咦?這個“臉盆”是什麽呀?原來這就是第三道工序:浸泡15分鐘。把切好的壹片壹片地瓜放進“臉盆”浸泡,這樣味道可以更鮮美。浸泡完,地瓜可是要煮熟的,不然怎麽吃呢!哇,通過這第四道工序,甜甜的地瓜就要出爐了。
這時,壹扇小門引起了我們的好奇。見我們的問號轉移到了那裏,廠長楊叔叔解開了這個謎。打開門,哇,好冷。原來,地瓜煮好了,就要送進這裏冰凍。什麽,冰凍?這可真讓我們大開眼界。不錯,這就是第五道工序。
接下來就是炸了。壹個個大鍋裏裝滿了地瓜片,但“不看不知道,壹看嚇壹跳”,小小的地瓜片上沾滿了油!最後那些機器會進行脫油。地瓜幹倒下去,機器裏就開始源源不斷地流出油來。等油 *** 了,呵呵,好吃的地瓜幹就出鍋了!
制作小小的地瓜幹需要這麽多步驟,真是讓我大開了眼界。我想起老家的“蒸完曬,曬完蒸”的地瓜幹做法,那絕不能與這兒的工序相提並論。
地瓜幹的味道好甜好香,卻包含著這麽多的艱辛,我永遠不會忘記這次參觀的!
6. 急求壹篇關於地瓜的作文地瓜,也叫紅薯,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色,但也有紫色,除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二面包」,前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」,法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」。
7. 挖紅薯記作文880字 把過程寫出來對於像我這樣從小在城市裏長大的孩子,爬爬山,玩玩水已經是與自然最親密的接觸了,逛逛學校的果園,是我唯壹體驗過農產品種植的地方,沒想到我居然還有機會親自采摘了紅薯。
那是在去年金秋十月的時節,我們五年級全體同學在老師的帶領下,懷著十分興奮的心情來到位於大興的“采摘園”挖紅薯,想到可以吃自己挖出的紅薯,我心裏非常興奮。
當我進了紅薯園,才意識到事實可不如我想的簡單,只見地上布滿了雜亂無章的紅薯秧,哪裏有紅薯呀?我有些失望,壹時真不知道該從哪裏下手。在老師壹聲:“開挖。”的號令下,我和同學們就不管三七二十壹的胡亂挖了起來。費了九牛二虎之力,刨了好多坑,但卻只挖出了壹個紅薯。我心想:糟了,照這個速度,到集合也挖不出幾個呀!我定了定神,又想:不會這麽慘吧,壹定有更好的辦法!經過仔細地琢磨我發現,有紅薯的地方比較硬,而沒有紅薯的土壤則比較軟,想到這兒我嘗試著用腳在地面上四處踩了踩,果然腳下的感覺不同,這個發現讓我很興奮。由於我發現用手又慢又累,於是我決定先用腳去探出有紅薯的地方,再用手挖。我選擇了壹個感覺最硬的地方,先用腳在上面蹭幾個來回,紅薯皮兒就露出來了;然後,用手沿著紅薯的邊兒,向下使勁的壹擼,土就散開了;最後,再使勁壹抓,紅薯就完全挖出來了。我不由自主地叫了起來:“哇,太棒了。”由於掌握了好的方法,挖紅薯的速度大大提高,紅薯不停地被扔進我的口袋中。
集合時,我的幾個大口袋都被紅薯塞滿了,這是我第壹次外出勞動的成果,我興高采烈地背著沈甸甸的勞動成果踏上了返程,由於太激動了,竟然感覺不到有多重。
回到家裏,媽媽看到滿口袋的紅薯,帶著驚訝稱贊說:“妳第壹次挖紅薯,竟有如此多的收獲,真夠棒的!”
通過這次經歷我真正體會到了勞動的快樂,成功的喜悅。也明白了,凡事都要多動腦筋多觀察,並總結出最適合自己的方法,才能有更大的收獲,這件事真是讓我受益匪淺。
8. 種紅薯的作文日記形式星期六下午,我和媽媽來到新家,準備把買來的紅薯苗種到陽臺的花池裏。
來到陽臺上,媽媽告訴我種紅薯苗的方法:先要用鏟子挖個坑,接著把紅薯苗夾在食指和中指之間,再插入土中,最後用土把苗壘起來,壘土時要露出秧苗的三分之壹。於是,我們開始分工,我負責挖坑,媽媽負責種紅薯苗。
開始動工了,我揮舞手中的小鏟使勁挖下去,可只挖了壹個淺淺的小坑,再使勁還是只挖了壹點點土的表皮。由於前幾天壹直下雨,土非常濕潤,坑沒挖好,鏟子上卻沾滿了泥土。這些泥土像口香糖壹樣粘在鏟子上,怎麽甩也甩不掉。媽媽找來壹根小樹枝,才將這些泥土搞掉。好不容易我挖好了壹個坑,媽媽將紅薯苗種進了坑裏,我立即鏟土把它壘起來。第壹棵紅薯苗種好了!
就這樣我和媽媽挖坑、種苗、壘土重復勞動著,半個小時後我們終於將所有的紅薯苗種到了花池裏。望著隨風起舞、揮動首小手的紅薯苗,我和媽媽高興極了,希望這些小精靈們能適應這個溫暖的新家,茁壯成長!
9. 觀察蕃薯的作文大全地瓜葉的作文
我特別喜歡吃清炒薯葉這道菜。今天,我發現家裏吃剩的幾個地瓜上長出了小小的嫩紅色的芽兒,我好奇地問爸爸地瓜上長的是什麽東西。爸爸用手指輕輕地刮了刮我的鼻子,“這小芽兒長大了就是妳就最愛吃的薯葉。我們把它摘下來,種在花槽裏吧!”這時站在壹旁的媽媽說:“這地瓜芽兒那麽嫩,種得活才怪!”“妳們就等著美美地吃壹頓地瓜和薯葉吧!”爸爸聽後樂呵呵地說。
於是,那幾株小芽兒被爸爸隨便插在了花槽裏。看著小芽兒無精打采、蔫蔫的葉子,我心裏很好奇:這麽脆弱的小芽兒,能長成鮮美可口的薯葉嗎?
第二天早晨,我壹起床就直奔花槽邊。咦,昨天小芽兒那蔫蔫的葉子,在露水媽媽的滋潤下,嫩紅的小葉子漸漸舒展開來,變得神采奕奕、直挺起來,爸爸歡喜地告訴我,這是成活的表現。
壹天又壹天過去了,地瓜芽兒脫下了嫩紅色的衣裳,換上了翠綠的襯衫。它越長越長,越長越壯,藤兒還攀上了欄桿,像壹個孩子好奇地探出頭來張望著。嫩綠的地瓜葉長滿了花槽。
看到這壹幕,它深深地震撼了我的心靈。地瓜葉雖然長得普普通通,沒有蘭花的婀娜多姿,也沒有水仙的清香撲鼻,但它卻有著頑強向上的生命力,不需要精心的呵護和施肥、澆水,壹樣能茁壯成長,而且還可以做菜肴、當糧食,我敬佩它!
10. 薯片的做法作文100字暑假的壹天,我在家裏無所事事的刷著抖音,突然,刷到壹個自己制作薯片的視頻,當我看到誘人的,金黃的,撒著孜然的薯片時,口水不禁流了三千尺。
於是,我決定自己動手,豐衣足食。說幹就幹,我立刻找到土豆,洗幹凈削皮後,奔向廚房。
首先要把土豆切片。薯片當然要切的很薄,可我的刀功還不成熟,絕對達不到視頻作者的水準。
我左手按著土豆,右手握著刀,小心翼翼地切著,忽然,我按著土豆的手不小心壹滑,嚇得我以迅雷不及掩耳之勢縮回了左手,倒退了兩步,緩過神來才繼續切了起來,過了壹會,終於切好了。接下來要把切好的土豆片放到鍋裏煮。
我擰了擰煤氣竈上的開關,火就開了。我把水倒了進去,過了壹會,水開了,我把土豆片倒進去,按照視頻上說煮了5分鐘後就撈了出來。
接下來的這壹步可至關重要,要把土豆片放到油e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333433623163鍋中炸。我從來都沒炸過東西,於是,我不顧夏天的炎熱,穿上了外套保護手臂。
我照樣打開了火,倒入了壹些油,懷著忐忑的心情把土豆放了進去,霎時間,油鍋裏的油如同受到了驚嚇,壹下子從鍋裏竄了出來,為了防止焦掉,我時不時就給土豆翻面。可是,這油煙熏的我眼睛快睜不開了,我連忙打開了油煙機,果然好多了。
很快,趁薯片還沒焦,我立刻把它們撈了出來,放到了盤子裏。做完薯片的廚房可謂壹片狼藉,我把油煙機,煤氣都關好後開始洗鍋。
終於清理完廚房了,我往熱氣騰騰的薯片上撒了些孜然粉,迫不及待的嘗了壹口,果然自己做的,就是比什麽都好吃。