7年前鐵剎山白灑是純糧食酒嗎

7年前鐵剎山白灑是純糧食酒的。因為鐵剎山酒業集團有限公司是以東北優質高粱為主要原料，所以7年前鐵剎山白灑是純糧食酒的。結合傳統工藝和現代科學技術精釀而成，具有傳統的民族特色的地方品味。

鐵剎山酒業集團的前身永隆泉燒鍋始建於1807年，乃張家酒傳人張嘉久所建。是壹個擁有二百余年歷史的中華老字號企業。

釀酒工藝?

百年釀酒歷史、百年傳奇品質。鐵剎山酒業集團前身永隆泉燒鍋始建於1807年，是壹個擁有二百余年歷史的中華老字號企業。其滿族釀酒工藝為省級非物質文化遺產。采用百年泥窖、續碴配料、清蒸混燒、固態發酵，分質摘酒的老五甑工藝，保證產品具有地方品味。