白蘭地XO開瓶後能放多久和如何保存？
摘要：作為世界上最負盛名的酒品之壹，香醉可口、芳香濃郁的口感讓白蘭地成為眾多洋酒中不可缺少的壹部分。白蘭地是洋酒中不可多得的極品酒水，白蘭地開瓶後沒有喝完如何保存？白蘭地開瓶後能放多久？白蘭地保質期是多久呢？
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白蘭地開瓶後放多久？
白蘭地開瓶後沒有喝完，是可以繼續放上壹段時間的，壹般重新密封的話保持壹兩年都沒有問題，當然要註意存放在陰涼通風的地方，不過還是建議您開瓶後盡快飲用完，以保證最佳口感和風味。
白蘭地保質期是多久？
1、白蘭地的酒精度數十分之高，只要能夠密封好合理的保存，其放置年限越長它的口感就越好，所以不用擔心自家買的或者收到的白蘭地生產時間是很早以前就過期了，不會過期。
2、白蘭地放置越久，其口感就會越加香醇，因為它們蓋子都是木塞，所以保存時平放或者倒放，會使得口感更好。
白蘭地如何保存
1、白蘭地的保質期
白蘭地屬於蒸餾酒，如在橡木桶中儲藏，容量在1000L以下，至少需要6個月，在1000L以上到少需要1年。而白蘭地裝瓶後無保存期限，可長期保存。
2、放置方式
軟木塞的酒品基本都是平放，因為需要讓軟木塞浸濕保持不幹裂。由於白蘭地是烈性蒸餾酒，高酒精度會對瓶塞產生腐蝕，要適當傾斜放置或立著放。如果是已經開過瓶的白蘭地需要豎放，隔壹段時間只需將瓶身放倒半分鐘至壹分鐘即可。
3、避免光線
平時保存烈性酒要註意光線的直射，光線會催化酒中不穩定化合物的變化，使得為酒帶來風味的酯類物質分解，酒的顏色也會變淡。此外，紫外線還會破壞橡木陳年烈酒中含有的單寧
4、儲存環境的溫度
酒品理想的儲存當然是酒窖酒櫃，如果沒有，可以把白蘭地儲存在陰涼之處，避免溫度的忽高忽低造成酒體蒸發掉。
5、空氣需要流通
白蘭地的瓶塞是軟木塞，保存時要註意環境有沒有異味，以免影響酒品的風味。
6、開瓶後的白蘭地
由於空氣中的氧氣具有很的活性，會與酒中的化合物發生反應改變酒體。開瓶後，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。酒體剩余1/2或2/3的量，只要瓶塞密封得好，可以存放壹年；若只剩余1/4，需要在3-4個月內喝完。
路易十二尊享XO
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