中國的老八大名酒
中國的老八大名酒:貴州茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒、劍南春。
1、貴州茅臺
茅臺酒原產於貴州茅臺鎮,以高粱為原料,是大曲醬香型白酒的鼻祖,由於貴州茅臺自身的品牌溢價能力和本身自帶的金融屬性,貴州茅臺全系列產品占據高端白酒很大壹部分市場,毛利率達到驚人的90%以上。
2、汾酒
汾酒是清香型白酒的代表,源自山西省汾陽市杏花村,汾酒歷史地位和文化底蘊,毋庸置疑,1915年巴拿馬萬國博覽會,老白汾也獲得了甲等金質大獎章。
3、瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表,具有濃香、醇和、味甜、回味長的特點,1988年,瀘州老窖產銷量是五糧液、郎酒、劍南春、全興大曲四大名酒之和,從1988年開始,國家放開對名酒價格的管控,五糧液趁此瘋狂提產提價,幾年時間迅速趕超瀘州老窖。
4、五糧液
五糧液為大曲白酒,產於四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成。1988年國家放開名酒價格管制後,五糧液通過擴大產能+輪番漲價崛起,在1994年成為汾酒之後的第二屆白酒之王。
5、西鳳酒
西鳳酒產於陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮。西鳳酒以當地特產高粱為原料,用大麥、豌豆制曲,工藝特點與清香型、濃香型、醬香型等白酒有明顯區別,又身兼清香、濃香的特點,自成壹家,所以被單獨定義為鳳香型。
6、董酒
董酒是貴州除茅臺之外的另壹大國家名酒,獨壹無二的配方工藝被列為國家秘密,董酒是串香工藝的鼻祖,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿回甜,因為其獨特的香氣,被單獨列為董香型白酒。
7、古井貢酒
古井貢酒是安徽省亳州市特產的大曲濃香型白酒,有酒中牡丹之稱,古井貢酒是中國第壹家同時在A、B股上市的酒企,在A股白酒板塊,古井貢酒與山西汾酒不相伯仲,僅次於茅五洋瀘,領跑白酒二線陣營。
8、劍南春
劍南春產於四川省綿竹縣,以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,屬於濃香型,經常有人用茅五劍三字來概括中國高端白酒前三名,這些年隨著瀘州老窖國窖1573和洋河夢之藍的迅速崛起,有人開始用茅五瀘、茅五洋來替換原來的說法。
以上內容參考:百度百科——汾酒、百度百科——古井貢酒