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如何用純牛奶做奶油?

純牛奶做奶油的方法如下:

1、準備材料:純牛奶100ml、雞蛋1個、白糖10g、食用油100ml。

2、將雞蛋蛋黃、蛋清分離,取雞蛋清放入打蛋盆中,用打蛋器順著同壹個方向壹直打,直到打出很多泡沫。

3、將牛奶、油和糖分為四等份,將壹份牛奶、油和糖放到打蛋盆裏不停的打,打到看著比較黏稠的時候,再放入第二份,逐步將四份都打完。

4、用打蛋器挑起打好的奶油,如果不會滴落即代表自制。