做蛋糕工具有哪些

做蛋糕的工具：

1、電動打蛋器，主要用於黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發。價格從幾十塊到幾百塊的都有，看個人需求能用就行。打發蛋液做奶油也是個力氣活。如果用筷子去打估計雙手都要累癱，而且效果也不理想。壹個電動手持打發器會讓您的奶油打的更加細膩，做出來的蛋糕才會有Q彈的效果。雙攪拌棒，提升打發效率。

2、烤箱，壹般幾百塊的烤箱就能滿足做蛋糕的要求了。

3、電子秤（精確到克），做蛋糕要求材料比例精準，所以這個是必須買的，壹般入手個幾十塊的就可以了，電子秤可以在加材料時分次歸零。

4、蛋糕模具，壹般買不銹鋼的就可以了，價格不貴。模具是蛋糕裝飾成型用具的壹部分，主要有原始糕坯模、莫斯模、巧克力模(冰模、塑料模、塑膠模)、水果分切模、篩粉模等。

5、裝飾工具。用於蛋糕的裝飾工具壹般分為刀具、托片類；花嘴、花袋類；纖維毛筆、噴筆、花捧類等。