東北五香幹豆腐卷怎麽做
需要提前準備好的材料包括:幹豆腐 12張、蔥白 適量、生抽 適量、黃冰糖? 適量、五香粉 適量、油 適量、香葉 適量、桂皮 適量、八角 適量、花椒 適量、蠔油 適量、料酒 適量、鹽 適量、生姜 適量、雞湯 適量、老抽 適量。
1、第壹步把幹豆腐放壹起,對半切開。
2、然後壹張壓壹張放壹起。
3、慢慢卷起,用棉線綁好。
4、鍋內放油加熱,放入花椒、香葉、八角、桂皮翻炒。
5、鍋內放入雞湯,適量的黃冰糖、蔥段、姜片翻炒。
6、煮開後,放入適量的生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、幹豆腐卷,大火煮開換小火燉。
7、燉好後盛出,放碗中靜置壹夜。
8、時間到後取出,切好,完成。