正宗涼皮調料配方

十三香，配料:花椒110g，大料70g，香辛料70g，砂仁30g，砂仁20g，草果25g，高良姜30g，幹姜35g，肉豆蔻25g，...

溢油，配料:辣椒粉(小米椒200g，二井條100g)，菜籽油500g，十三香15g，白芝麻50g，精鹽40g。攪拌均勻，然後加熱混合物。...

調味水，配料:香辛料120克，花椒50克，大料25克，丁香3克，桂皮5克。

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