燒烤爐有哪些類型燒烤爐的使用方法
燒烤爐是我們家庭日常聚會的壹項廚衛電器,那麽今天小編就來和大家談壹下燒烤爐有哪些類型以及該燒烤爐的使用方法,請仔細閱讀下文。
壹、燒烤爐有哪些類型
1、木炭型
木炭燒烤爐大家應該都比較熟悉,味道是最正宗的,也是很不錯的。就是更換烤盤和烤網的頻率比較高,木炭弄起來比較麻煩。壹般木炭烤肉爐需要做排煙的,當然也有自銷煙的,壹般的木炭燒烤爐分為上排煙和下排煙兩種,上排煙價格比較低,下排煙價格比較高,價格的區別只是烤爐和排煙管不同。
2、電器型
電燒烤爐,其實就是在烤爐兩側安上壹種發熱管,電燒烤爐設計上能使烤盤均勻慢慢預熱,這樣烤出的肉不容易糊,無煙電燒烤爐壹般都有排煙裝置,也類似於煎肉,但是看起來高檔些,另外烤盤的更換率也大大降低,而且也很方便。
3、紅外線型
紅外線燒烤爐是由鋼化玻璃蓋,不粘烤盤,鹵素燈管,接油盤,壹次沖壓成型外殼組成。根據太陽輻射原理,由植物纖維通電後產生紅外線(波長2-4um)直接輻射加熱烤盤,不產生任何的燃燒廢氣和碳塵,同時又不加熱空氣,保持室內空氣新鮮的特點。
二、燒烤爐的使用方法
使用前將燒烤爐按照裝配說明書正確裝配好(其實展開就可以了),先不蓋上燒烤網,在燒烤箱底部零散的放置幾塊小石子,鵝卵石等,等下好放置點燃的燒烤碳,以便引燃燒烤碳後利於底部的口氣流入,易於燃燒。在燒烤爐箱內直接用打火機或者火柴點燃易燃碳,點火的區域最好選擇在燒烤碳的底部中間位置,因為很快就點燃了,而且點燃時是明火,容易燙傷手,選著火的區域在燒烤碳的底部中央是可以有效避免燙傷手,也利於燃燒點逐步向各個方向燃燒。
最後,以上是小編總結的燒烤爐的類型以及燒烤爐的使用方法,希望對大家有用。