南街村鮮拌面怎麽做？

有以下方法：

1.妳可以直接先撒調料，然後直接倒開水泡；

2.用開水泡面，然後濾掉水，撒調料；

3.最好的也是我最喜歡的就是先撒調料然後放到微波爐裏高火加熱1.5分鐘，拿出來再拌。

拌面：

拌面，廣東人稱撈面，是指把瀝幹的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上壹些配料食用，流行於中國大部地區。在新疆，拌面為壹道傳統菜，俗稱"拉條子"。

拌面在宋朝就有出現，據《東京夢華錄》、《夢梁錄》、《武林舊事》等書就有混合醬汁、肉的拌肉面。

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