塑料袋裝的山花牌純牛奶變酸後是否能喝
不能喝了。
鮮奶是有保質期的，特別是用巴氏消毒法消毒的鮮牛奶，保持期只有約7-10天（但是其營養素保存得較好，流失較少），而用瞬間超高溫滅菌法消毒的牛奶則保持期較長，約半年以上（市面上常見的無需冷藏軟包裝即屬這種）。
過了期的牛奶會變酸，是因為其滋生了細菌的緣故。牛奶很容易滋生細菌的。
鮮奶是有保質期的，特別是用巴氏消毒法消毒的鮮牛奶，保持期只有約7-10天（但是其營養素保存得較好，流失較少），而用瞬間超高溫滅菌法消毒的牛奶則保持期較長，約半年以上（市面上常見的無需冷藏軟包裝即屬這種）。
過了期的牛奶會變酸，是因為其滋生了細菌的緣故。牛奶很容易滋生細菌的。