北京哪裏的烤魚好吃？最有特色！味道最正！
東四簋街的“獨壹味”萬州烤魚！去吃過幾次，味道還是那麽的棒！口味獨特，店內設計很個性！完全展示了獨特的風格！
“獨壹味”萬州烤魚的品牌理念是：
“獨壹味”的“獨”字蘊含著形神兼備的雙重意義——菜品獨樹壹幟，理念獨具壹格。
獨樹壹幟——獨壹味萬州烤魚秉承了蜀地川江“尚滋味”、“好辛香”的美食傳統，融會韓、葉兩門名廚幾代名家技藝，歷經研習、薈萃、傳承和南北食客的品鑒，獨門秘方沿襲百年，味型正宗，匠心獨運，引領餐飲業的巴蜀新韻和烤魚風潮。
獨具壹格——獨壹味不僅關懷味蕾，也關懷心靈，不僅引領味覺狂歡，也引領人生態度，店內裝飾堅持原創設計，原創魚主題壁畫色彩明艷深邃，風格靈動奇幻，以“絢麗生活、快樂傳遞”的理念推及大眾，為美食註入時尚靈魂，為食客構築美食之外的城市生活後花園，引領諧趣、怡然、真我的生活方式。
獨樹壹幟的菜品和獨具壹格的理念相得益彰，使得獨壹味的經營方式獨辟蹊徑、獨領風騷、獨出機杼、獨步當時。