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壹般的白蘭地酒有多少度?

白蘭地酒精壹般為40-43度,勾兌的白蘭地酒在國際上壹般標準是42-43度。屬烈性酒,但由於經過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,白蘭地呈琥珀色,其悠久的歷史也給它蒙上了壹層神秘的色彩。

白蘭地釀造工藝精湛,特別講究陳釀時間與勾兌的技藝,其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質優劣的重要標準。

幹邑地區各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地,有的長達40-70年之久。他們利用不同年限的酒,按各自世代相傳的秘方進行精心調配勾兌,創造出各種不同品質、不同風格的幹邑白蘭地。

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飲酒註意事項

很多人喝酒的同時,還喝點碳酸飲料,比如雪碧、可樂、汽水等,自認為這樣酒被“稀釋”了,不容易醉。其實,碳酸飲料在胃裏放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,傷害更快更大。

喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快,則血液中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態;若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。盡量慢壹點喝,分小口咽下。

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