怎樣熬雪梨水

雪梨水所需要的原料有：雪梨、鍋、冰糖。以下是制作雪梨水的步驟。

1、把梨洗幹凈之後，切成塊，切好後別忘了把梨中間的種子挖掉，否則煮出梨水來會比較苦。

2、把梨放進鍋裏，然後根據梨的數量倒入壹定的水，最好是開水。然後蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。

3、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖後要隔壹段時間攪拌壹下，確保冰糖充分溶解。

4、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬制10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。

5、蓋著蓋把梨水燜壹會兒後放涼就可以喝了。