xyn罐頭是什麽

xyn罐頭指的是含有木聚糖酶的罐頭。木聚糖酶（xylanase）是壹種生物酶，能夠分解木聚糖，木聚糖是壹種存在於植物細胞壁中的異質多糖。在罐頭中使用木聚糖酶，可以幫助分解植物細胞壁中的木聚糖，使罐頭內容物更容易被消化和吸收。